粟米肉粒飯是港式碟頭飯的經典。間間茶餐廳都食到，但好吃的很少。 等小弟教大家做個零難度，又好吃的版本。首先豬肉盡量要肥瘦均勻，豬脢頭肉是不二之選。汁更是靈魂所在。除了牛油和鮮忌廉，為了令醬汁層次豐富，...

無敵簡單，無敵好吃，超級下飯！我一個人都可以吃掉一盤的 塔塔香茄子。 （文下面有食材表跟做法喔！） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/...

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【胖東】(新出來)核辣火雞面VS超辣火雞面!!_韓國歐巴 大家好 我是胖東！ 最近在韓國新出來了超辣火雞面的新系列，核辣火雞面！ 爲了嘗一嘗核辣火雞面，我又請自稱'超辣火雞面的國家代表'，我弟弟。...

蔥油拌麵是傳統的上海特色小吃，做法簡單樸實，味道卻讓人回味無窮百吃不厭。在立春「青蔥」最好吃的時期來一碗蔥油拌麵吧～ -----------------------------------------...

食材:5~6人份 五花肉470G 豆腐320G 油豆腐100G 香料 (1)生薑:一小塊 (1)蒜頭:3瓣 (2)八角:2粒 (2)肉桂:2片 (2)乾辣椒5根 調味: 水:3杯 醬油:5大匙 ...

c o o k a k a．啤酒炸魚薯條．FISH n CHIPS 大家好!!!!!! cookaka 終於返嚟喇! 十分多謝依段時間仲 keep 住message 我嘅朋友依然繼續支持我!! 嚟緊...

民生最基本要求就是食,不是我為食,而是根據一個有名的管理學理論,Maslow's Hierarchy of Needs,我理撚得你一帶一路呀,食都末夠食,仲要捐錢俾絲路的窮人和香港學生爭學位,食撚左先...

材料：剝好的四季豆、肉末、辣豆瓣醬、糖、醬油、蒜末、辣椒末、薑末、太白粉、紹興酒 做法：先把1/2茶匙醬油、1/4茶匙糖、1/2茶匙太白粉加入肉末中攪拌醃置，準備一鍋熱油開大火把四季豆下鍋炸，炸到四...

材料：醬油30cc、味醂15cc、薑末1/2大匙、米酒20cc、香麻油適量、鹽少許、低筋麵粉適量、仿土雞腿肉2隻。 做法：把雞腿肉切成一口大小份量再放入調理盆中，把醬油、味淋、薑末、米酒、香麻油、鹽...