每當我做這燉香菇,客人總是要寫下食譜,我只告訴他們怎麼做,都很驚訝,做法超簡單,但是味道真豐富,有高級餐廳的感覺,香噴噴入味的香菇我真喜歡。當開胃菜,小菜,跟肉或豆腐配菜都很適合,當你做菜時,只要把材料放在鍋裡煮一下自己完成的好菜,你也快來試試看吧。
https://www.youtube.com/watch?v=rTEstVboHMY
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❤ Korean table 언니식탁: 韓國餐桌
#언니식탁 #Koreantable #koreantable__ #韓國餐桌 #在台北的韓國餐桌 #unniestable #unnie #unnietable #unnieskoreantable#외국에서밥해먹기 #외국살이 #외국살이그램 #언니식탁100일유튜브요리비디오챌린지 #자취요리 #신혼요리 #koreanrecipes #easyKoreanRecipes #인스타그램100일챌런지 #D4-100일 #100dayschallenge
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不好意思, 上次公開錯誤 語言沒有設定好
再次分享喔!
這次的影片都是用英文的
但是畫面都有中文的文字
所以不用擔心!
【Nabe Yaki Udon 】
Japanese noodles come
in miso-based soup with chicken and vegetable
It’s suitable for this season~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式燒鍋味噌雞肉烏龍麵/鶏の鍋焼き味噌うどん
[1人份]
烏龍麵 Frozen udon—1片
雞腿肉 Chicken thigh—1片
香菇 Shitake mushrooms—1片
山茼蒿 Shungiku—4小把
高麗菜 Cabbage—80g
蔥 Green onion—3支
雞蛋 Egg—1個
日式高湯 Dashi—700cc
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
味噌 Miso—1小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞肉
#烏龍麵
#火鍋
mushrooms中文 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 的最讚貼文
《對付愛挑食的小孩。💕 秘密武器!》#親子廚房
週五晚上想好要吃什麼了嗎?我來推薦一道🇬🇧 超簡單,全家人都買單的一道菜,中文名字我真的想不出什麼好名字? 英國就是很直白:Stuffed mushrooms!希望你們會喜歡。
.
👉 材料超簡單:
500g一盒的 豬絞肉(以前我很常用鮪魚罐頭代替,可惜哥哥吃魚過敏就沒機會用)、蝦仁、青豆、玉米粒、起司粉、大蘑菇、雞蛋、少許鹽巴!當然,你也可以再加碼紅蘿蔔丁、培根丁、蒜末、basil香料....等。
.
👉 作法:
把材料全部半均勻拌再一起,揉一揉!在把大蘑菇洗乾淨後,倒過來像碗一樣,把餡料塞滿蘑菇。再豪邁的撒上表層起司粉(照片這種條狀,不是真的粉粒)。烤箱預熱,開風扇180度20-25分鐘就可以上桌了!看蘑菇的大小還有上面起司烤脆的狀況。
.
有些人會多加cream cheese或是麵包粉一起拌,但是我就是用最基本的材料做而已。也不需要多添加調味料,起司選用cheddar最簡單又好吃,鹹味也夠了。我們家兄妹吃東西個性全不同,妹妹什麼都愛吃也不挑食。這道菜,完全是為了討厭吃蘑菇跟蝦仁的哥哥製作,但他都會默默吃掉兩大個!毫無抱怨。哈!
.
先祝福大家有的愉快的週末假期!再熬了3天,孩子就回去上學了!媽媽加油!
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
●茄子:2本
●えのき:1/2束
●長ねぎ:1/2本
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●めんつゆ(3〜4倍濃縮):小さじ1(白だしでもOK)
●豆板醤:小さじ1/2~1(コチュジャンでもOK)
●甜面醤:小さじ1
●砂糖:小さじ1
●酢:大さじ1
●にんにく:1片(チューブタイプでもOK)
●生姜:にんにくと同量くらい(チューブタイプでもOK)
●ごま油:小さじ1
●米油:大さじ2(ごま油、オリーブオイルでもOK)
●炒りごま
●ナンプラー(魚醤):小さじ1(無くても十分美味しいよ♪)
●お好みで、小葱、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※甜面醤が無い場合は味噌小さじ1、砂糖小さじ1入れて下さい。
-------------------------------------------------------
旬の茄子を超美味しく、
しかも暑い日でも汗一つ流さず簡単に作れるレシピ!
『超やべぇやみつきエノキ茄子』を作りました。
旨味とコクと香りがとんでもない事になってるやみつきタレに、
トロトロな茄子を絡めるともうヤバイです🤤🤤🤤
とてもチンしただけで出来たとは思えない料理になってて
何個でも食べられる超やべぇやみつき度合いになってます🤤
残ったタレは豚しゃぶ、水餃子、豆腐にかけても最高の逸品になります♪
一度覚えておくととっても便利ですよ☺
是非作ってみて下さい。
[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Eggplants: 2
● Enoki mushrooms: 1/2 bunch
● Scallion: 1/2
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Noodle soup(3 to 4 times concentrated): 1 teaspoon
● Dou ban jiang: 1/2 to 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Tian men jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 1 teaspoon
● Vinegar: 1 tablespoon
● Garlic: 1 clove (you can use the tube type)
● About the same amount of ginger as garlic (you can use the tube type)
● Sesame oil: 1 teaspoon
● Rice oil: 2 tablespoons (you can use sesame oil or olive oil)
● Roasted sesame seeds
● Nam Pla: 1 teaspoon (It's good enough without it)
● Scallions and Ra-yu, to taste
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※If you don't have Tian men jiange, add 1 teaspoon miso and 1 teaspoon sugar.
-------------------------------------------------------
This is a recipe that makes seasonal eggplant super tasty and easy to make without breaking a sweat, even on a hot day!
I made "Amazingly Yummy Addictive Enoki & Eggplant".
I'm sure you'll agree that the flavor, richness, and aroma of this dish is unbelievable.
I can't believe I made this dish just by microwave it. I can eat as many as I want!
The leftover sauce can be used for pork shabu, dumplings, or tofu.
It's very convenient once you learn how to make it☺
Please try to make it!
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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不同形狀的義大利麵要搭配不同醬汁 ► https://smarturl.it/ekln21
與主廚 Adrienne Cheatham 一起深入了解有關蘑菇烹飪的所有知識。 每個品種最適合的準備是什麼? 哪個可以輕鬆地換入和換出食譜? 主廚 Adrienne 會將這一切分解,為您提供在所有蘑菇努力中取得成功所需的知識和信心。
#療癒廚房 #菇類 #蘑菇烹飪
0:00 intro
1:06 第 1 章 - 三巨頭
1:44 白蘑菇
3:23 褐色蘑菇
4:21 波特貝勒菇
7:19 第 2 章 - 樹蘑菇
7:40 香菇
8:59 金針菇
9:37 舞茸
13:43 第 3 章 - 秀珍菇、杏鮑菇和猴頭菇,天哪!
13:58 秀珍菇
16:14 猴頭菇
17:18 靈芝
18:09 杏鮑菇
21:00 第 4 章 - 特色蘑菇
21:24 羊蹄菇
22:41 雞油菌
23:15 牛肝菌
23:46 羊肚菌
24:34 黑松露
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我們召集了50個人,並請他們每個人為我們清洗一些新鮮的蘑菇。 看來這些小傢伙們好壞參半! 是的,這是污垢。訣竅是在不破壞表皮的情況下實現目標。 他們之中誰駕馭了這種真菌?
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