[Food,Panda]熊貓扑嘢都有受惠股!日本股市真好玩。
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TLDR:東京上野動物園熊貓交配,上野餐廳股即時炒起!不過以前都試過食詐糊。你知啦,熊貓嘅嘢,你急佢唔急。
1. 股市淡靜,東京股市最大嘅新聞,就係呢隻「東天紅」8181(東證一部的說), 一度抽高30%,收市都仲升9%。乜東東?中華料理。點解升?因為上野動物園隻熊貓有咗!關乜事?話預之後好多人去睇喎,「東天紅」總店就在上野公園,不忍池側邊。有利生意呀!
2. 咁都得?車,AMC都係咁升啦。況且,熊貓扑嘢雖然似鐵樹開花,但都唔係百年一遇。2017年都炒過一次!第時真係日日睇住啲熊貓扑嘢去買股(住上野嘅朋友可以得閒去睇下)!其實官方3月已經宣佈,「真真」同「力力」 已經扑咗兩鑊(原諒我的粗鄙)。當時已經炒咗一轉,真係一早可以買定等派彩。
3. 另一間上野精養軒(9734),亦係在上野公園。個名雖然鹹濕(?),但其實係明治時期赫赫有名嘅西洋理料店,「太平館咁上下」。股價亦都勁升10%
4. 同時間,星期五亦剛剛係上野動物園重開。「似乎啲熊貓都係悶得滯就扑嘢」。之前有乜做?其實都冇嘢做,但成日畀啲港媽港孩睇住,怕醜嘛。閉園咪專心扑嘢。
5. 眾所周知,熊貓都真係好難繁殖的。但並唔係佢地懶到嘢都唔扑(懶得過你?),其實野生熊貓係絶大多數識扑嘢的,但閉佢入動物園後就變咗唔識。所以,啲友發明咗一樣嘢:就係睇四仔!睇乜?咁你睇乜丫。你都係睇其他人扑啫,唔通睇熊貓?咁熊貓咪睇返熊貓扑咯,唔通睇吉澤明步?(話時話剛剛睇完佢本自傳,有機會寫讀書報告)。如果熊貓睇吉澤明步,咪同你去睇熊貓四仔差不多變態。(咁當然性幻想嘅嘢唔害到人,或者熊貓,就OK)
6. 至於另一江湖傳聞,話熊貓嘅陽具係S型的,我就冇證實。我睇過(有幾奇?)好似唔係,唔知呢個傳聞點嚟,好似係黃霑嘅「不文集」。倒係後來見過熊貓陰部,唔係四方,不過都係個倒V型,十分難搞,自己搵相(我個人係好有求學精神的)
7. 不過呢,炒股如扑嘢,係有風險的。都試過食詐糊。2013年都以為有咗,但結果係中空寶。股價即時大瀉。
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8. That’s all for 熊貓扑嘢,講返日本同金融。首先,呢間東天紅,市值30億……yen。兩億幾港紙,算吧啦。2000年時差不多20000 yen一股,2018都仲有3000,而家得1100
9. 中華料理嚟的,我當然冇去過!一個香港人可以有幾放棄自己先可以在日本食中華料理?「不過我在京都都食KFC」。間嘢望落個樣都似正常,tabelog 評分3.3—還好啦,聽聞日本人十分之閹尖腥悶,最緊要都係性價比(仲傳染咗去台灣),唔係平靚正就好難高分。或者生性保守,唔似鬼佬咁乜都excellent,個個Uber Rating都4.9(本人4.77,已經畀人懷疑我係咪反社會人格)。
10. 同香港OpenRice間撚間都隱世小店邪惡拉絲相映成趣,你見Tabelog好少舖頭可以去到4字頭,even 咩南千住尾花鰻魚飯都只係3.8,早年有4字頭,啲友話貴喎。不過,小野二郎檔嘢就有4字頭,但我冇食過,唔好問我。「唔係食唔起」「不過唔抵」「即係食唔起」。
11. 講返,我算肯使錢食嘢,但食過嗰啲覺得好得嘅,都冇乜邊間有4字頭。Even結婚周年同埃汾太食米芝蓮兩星法蘭西餐都只係3字頭。「唔係食唔起三星」「不過唔抵」「即係食唔起」。
12. BTW,之前見日本餐廳老細寫書,話呢啲(即係我)睇Tabelog評分嘅人,正一西客。唔尊重料理業者乜鬼喎,你看到匠人精神,我就看到保護主義,no competition please, Dad knows best,你啲友邊識分咩係好嘢。
13. 講返,呢段新聞觸動咗我,除咗因為Andrew Wiles出文就梗係寫日本最好,亦因為我去東京,絶大多數都係住上野。原因?好簡單,因為第一次去嗰時就係住嗰度。有一期我twitter個username就叫「上野廣小啤」。因為個站叫「上野廣小路」(多得廣末涼子我知道嗰個係廣字)(其實細細個打機都知啦,趙雲個仔趙廣嘛)
14. 即係而家啲小朋友,在老母個子宮度,未出世都已經一年去咗幾次日本。但本人呢,去到2015年,37歲先第一次去,完全係loser,難怪港女睇唔起(幸得埃汾太唔嫌棄,但埃汾太好似廿歲前已經去咗十次日本)。
15. 2015年冬天嗰次,我第一次去日本,仲係某日本公司請嘅。出trip去日本,諗起都興奮,完全就係「小男人週記 錯在新宿」,可惜冇關芝琳,同行識咗幾個香港朋友,有個死撚埋添(有幾出奇?人就係會死架啦)。
16. 咁公司就安排我地住上野,相當之……modest嘅酒店,包保唔會畀人話。所以在我東京自己食嘅第一餐飯,就係燈燈燈燈,上野站嘅一蘭拉麵。當時香港都有,點解仲要去食?因為24小時嘛!半夜走出去食。
17. 及後再住上野,上野站嗰間 Wendy’s First Kitchen依然係次次食,因為香港冇得食(但,香港後,第一次我食返,係在吉隆坡,也是出trip).當然不忍池對面嘅「伊豆榮」鰻魚飯都係相當不錯。冇「尾花」咁好食,但我唔使去南千住仲要排到仆街。
18. 食完就係去上野動物園,睇企鵝兼睇熊貓。呢個上野公園,亦係我2015年出trip,stay behind解散嘅地方。嗰次就咁行個公園就行咗半日,除咗門口嘅西鄉隆盛同隻薩摩犬,就係港女台女大陸女在著和服影相。有時更加有黑人女人影。
19. (呢度我真係冒住畀人鬧都要講,喂,港女台女大陸女就算啦。但,白人亞洲人去黑人打扮扎辮仔,又話文化挪用,溝操亞蒲丕A唇。咁做乜黑人去著和服就唔係溝操亞蒲丕A唇?當然如果白女例如Melody Marks或者Emma Lawrence我就唔介意的)
20. 我仲記得,我第一次去上野動物園,仲買咗幾隻公仔。一隻企鵝,一隻係…..都唔知狗定熊嘅嘢,後來上返官網睇,居然每隻公仔都有話你知係乜。「拿你睇人地做嘢幾認真」
21. 唔止,當年我仲在上野配埋眼鏡(好快拎得),平靚正,仲有日本妹同我驗眼(梗係講英文,雖然佢有嘗試講普通話)。仲買咗幾對波鞋。「然後覺得香港嘢啲嘢真係搵笨實」
22. 當然呢啲日本人服務優良背後甚麼代價呀,就你可以寫多幾千字批判了。我就只係知道,以上種種,都回不去了。
23. 咁固然,如果你住日本咪得,我都有香港朋友住日本,Patreon讀者都有幾個(十分謝!)。咁住親嘅都唔鍾意,好合理嘅,你做遊客一回事,住嗰度又另一回事啦。正如我好鍾意馬其頓(而家叫北馬其頓),但我唔會搬去住嘛!
24. 但,真係唔緊要呀下,心存樂觀,總會開返。最緊要鬥長命。同埋,記住儲多啲錢。你唔係諗住仲有幾百蚊機票下話?
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Taka Elly,也在其Youtube影片中提到,#記得開cc字幕喔 0:00 第一個自由行程/台湾での最終日 0:50 自己買的第一餐/ごはん 1:23 跟妹欸約會/妹とデート 3:00 出發去機場/空港に向かう 3:37 戳鼻子的PCR檢査/pcr検査について 5:07 TAKA桑來接我/TAKAさんが向かいに来る 5:56 抵達日本等著我的是...
2017第一餐 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #Podcast / #美食關鍵詞 / #主廚的誕生 /
Taster 美食加 Podcast|EP82
【主廚的誕生11】平塚牧人甜點主廚(下):突破甜點創作的框架,可能試著挑戰政治議題
👉 https://taster.life/podcast-20210513/
本集是「主廚的誕生」系列節目的 #平塚牧人 主廚訪談下集,他最近出了一本完全是國外名廚食譜書規格的精美新書《akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝》,細數他的廚藝歷程。
平塚主廚在日本出生、在美國長大、在歐洲、新加坡、台灣工作,曾經在 el Bulli、El Celler de Can Roca 二間世界第一餐廳工作過,也曾師事西班牙甜點大師 Paco Torreblanca,2014年落腳台灣後,擔任樂沐的甜點主廚直到樂沐歇業。
本集節目將分享平塚主廚究竟怎麼創作,以下是收聽重點:
● 01:25 在東京銀座的燒鳥店裡,與當時是樂沐主廚的陳嵐舒、L'Effervescence 主廚 Namae Shinobu 三人一起聊天,決定應聘前往樂沐工作
● 06:28 嵐舒主廚對自我的要求很高,但給平塚主廚很大的空間創作與尊重,也使得平塚主廚在樂沐工作的期間,創作出許多自己的作品。
● 13:19 三年多前到花蓮旅行時,萌生出寫書的想法。Eureka 在希臘文裡指的是「發現的樂趣」,書名「akeruE」是Eureka的順序相反字,有靈光乍現與打開的意思。
● 21:54 蛋糕比較像是畫作,盤式甜點則像是電影,由角色與技法交織而成。平塚主廚的 Eureka Moment 並非突然而來,而像是拼圖透過持續考慮與嘗試才形成。
● 33:01 平塚主廚認為「睡蓮 Nympheas」並非自己的創作,而是「借用」台灣原有的豆花、冬瓜茶、銀針茉莉花茶等等材料完成作品。
● 39:23 未來也想挑戰在甜點中,以不同的材料或方式來表達政治或同志議題的概念,也希望客人能感受到甜點中想表達的情緒。
● 50:05 建議年輕的廚師要設定目標,保留好奇心、不設限自己並持續探索。
💻編按一:L'Effervescence 目前是東京米其林指南三星餐廳,也是亞洲50最佳餐廳第19,主廚 Namae Shinobu 是大學時在餐廳打工,才啟發了烹飪世界的學藝之路。
💻編按二:Noma 前甜點主廚 Rosio Sanchez 曾與平塚主廚一起在 El Celler de Can Roca 實習。Rosio Sanchez 是墨西哥裔,她已離開 Noma 而經營自己的墨西哥塔可鋪「Hija de Sanchez」(Noma 有投資),Liz 曾於2017年前往 Noma Mexico,當時 Rosio Sanchez 曾歸隊一起協助。
Makito Hiratsuka平塚牧人的甜點工藝 : akeru E
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2017第一餐 在 當我在旅行的路上 Wendy's Travel plus goodies diary Facebook 的精選貼文
#20191024
整理照片才發現2017年就被我收進清單
一直到2019去仙台才真正收服!
善治郎本店在仙台車站隔壁而已,非常方便!
都去仙台就是要吃好幾頓牛舌(?)才可以(抵達仙台第一餐吃的味之助)
特別想來吃善治郎是因為有個組合套餐
覺得可以吃到不同東西很划算😆
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我點了有牛舌、牛肉丸、香腸的組合
不過我覺得配餐們其實還好,還是吃牛舌好了🤣🤣
另外也有泡菜、特製辣椒、芥末籽醬、麥飯、牛舌湯
牛尾湯滿滿滿的青蔥,麥飯真的很好吃😋
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因為善治郎是本次行程的最後一餐、最後一個行程
拍照也拍的很隨便🤣🤣
雖然我努力修了,不過看起來是沒有很完美
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#たんや善治郎 #牛舌 #仙台 #仙台車站 #仙台駅 #牛タン定食 #牛タン #日本東北
#當我在旅行的路上 #wendy2019japan
2017第一餐 在 Taka Elly Youtube 的最佳解答
#記得開cc字幕喔
0:00 第一個自由行程/台湾での最終日
0:50 自己買的第一餐/ごはん
1:23 跟妹欸約會/妹とデート
3:00 出發去機場/空港に向かう
3:37 戳鼻子的PCR檢査/pcr検査について
5:07 TAKA桑來接我/TAKAさんが向かいに来る
5:56 抵達日本等著我的是...../日本に着陸したが
7:24 終於見到了/ようやく会える
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ELLY:台湾人,1992年生,174cm,射手座,東京交換留学1年,東京仕事中。
TAKA:日本人,1988年生,164cm,巨蟹座,台湾には旅行経験のみ。
2017冬天在交友軟體相遇,2018年初交往,2020同居開始。
2017年の冬にアップで出会い、2018年交際、2020年に同棲スタート。
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2017第一餐 在 FU LOVE Youtube 的精選貼文
我回到大馬第一餐居然是肉骨茶!而且是我大馬印度朋友特地選的!她說一定要有豬肉~ 超 好 吃 的!
180天挑戰 - 從December 09, 2017 開始到June 9, 2018,每一天嘗試新的東西每一天上傳影片。可以從第一集開始看 :) 歡迎你加入我們的FU LOVE家庭。
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2017第一餐 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
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搭乘JetBlue從Florida前往紐約,在紐約的第一餐我們去吃了在住處附近的義大利餐廳「Serafina Harlem」,很可惜在2017年的時候此餐廳已經關店了,不然這家很好吃,也以此影片做為紀念,分享給大家紐約的好餐廳。
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DATE:2016/12/24
