🥢在家吃『#麵屋武藏』叉燒白武骨拉麵～冷凍拉麵料理包零失敗！這也太浮誇了！
🍜手刀買👉https://bit.ly/3zFUsjm
日本麵屋武藏各店會推出獨家限定拉麵與季節限定品項
台灣麵屋武藏同樣沿襲了這套制度
這次我們吃的是白武骨拉麵喲～
濃厚豚骨湯頭好香好濃郁🥰
只要將湯加熱，就滿屋子都是香氣
冷凍麵條的烹煮方式也很簡單
只要放入滾水中煮到自己喜歡的軟硬度就可以撈起加到湯裡
我覺得麵條好Q，很難煮失敗是一大特點
沒想到在家就能直接享用到餐廳味拉麵
不論是湯頭或麵條的Q度
口味和口感都讓我們太喜歡了
我們的照片放在留言處
吃的是叉燒白武骨拉麵
除了麵條和湯之外，還有附一片肉和一包筍干
肉片份量很誠意，吃起來也不乾不柴
而筍干更是拉麵靈魂
只要再自己加個豆芽菜、半熟蛋、海苔，就是豪華級的一碗拉麵啦！我跟小孩一人一碗，吃到聊天都沒時間了！哈哈！
然後湯也好多喔，最後喝不完千萬不要丟掉
因為這是精華呀~~~
留下來還可以再倒進一碗白飯吃湯泡飯！！🍚
⭐記得加蔥花，湯頭更香
🎀這次有分2種組合可以選擇
🌱叉燒白武骨拉麵(1麵+1湯+1肉+1筍干)
🌱白武骨拉麵(1麵+1湯)
一組滿4件更划算喲~
叉燒白武骨拉麵組合有肉有筍干，讓拉麵吃起來不論香氣或過癮度都升級
除非是比較想自己另外搭配配料啦~
不然我會推薦選擇有叉燒的組合🤭
🥢在家吃『麵屋武藏』叉燒白武骨拉麵～冷凍拉麵料理包零失敗！這也太浮誇了！
🍜手刀買👉https://bit.ly/3zFUsjm
誠屋拉麵推薦 在 誠屋拉麵｜來自日本大阪誠心誠意的濃郁湯頭拉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：誠屋拉麵（中山本店）
消費時間：2018/5
地址：台北市中山區中山北路二段78之3號
電話：02-2521-8159
營業時間: 週日至週四11:00-22:30；週五週六11:00-00:00
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：有
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/462883967 ]
歡迎光臨！一進到店裡，在廚房裡的師傅帶著些微的日本口音招呼我
已經有兩年的時間沒有走進「誠屋拉麵」用餐了，親切的招呼就像是見到了老朋友一般
帶著期待的心情，點上一碗兩年前愛不釋手的拉麵，吃了一口，好像這兩年來改變了些什
麼
--
「誠屋拉麵」位於人車熙來攘往的中山北路上，交通十分便利
門口掛著旗誌跟燈籠，木造的門面也具有日式風味，很難讓人不注意到他
但覺得廣告文宣有點過多，反而沒有重點，顯得有些雜亂
其中一張寫著：日本社長在此服務，不曉得是不是和我打招呼的那位親切大叔
一走進「誠屋拉麵」，先注意到的是半開放式的廚房
廚房前有整排的吧台坐位，讓我想起在日本拉麵店用餐的場景，吧台座位上還有不少的藝
人簽名背書
走上二樓，沿續日式復古風情，多為四人桌型座位，空間更為寬敞
但不曉得是不是裝潢有點年代，所以地板、桌面、菜單都有點黏膩，不太舒服
店內的裝潢布置物不論是海報或是掛畫都很有年代感
加上昏暗的黃光，更是增添一抹懷舊風情，但其中卻又帶點時髦，毫不矛盾衝突
桌上有擺放餐具及醬料可自行取用，其中一小盅是蒜酥
--
完整菜單請參考官網
--
▲牛骨白湯拉麵 $190
拉麵一上桌看起來滿空虛的，除了一些搭配的蔬菜外，叉燒幾乎快沈沒在湯頭中
蔬菜吃起來都滿陽春，只有川燙，沒有做其他的調味處理
而湯頭算是鹹度適中且濃郁的牛骨湯頭，因為有點膩，所以只喝了幾口
整體表現普通，不像「鬼金棒」有令我驚艷的感覺
這碗拉麵最令我失望的就是叉燒了
不僅大小跟厚度不足，看顏色就知道滷的非常鹹，肉質也偏硬
拉麵我選擇偏硬，他們採用的是直麵，麵的硬度可以吃到一點麵芯，但我私心喜歡捲麵多
一些
▲打卡贈送煎餃（原價$70）
煎餃比較偏向台式口味，單吃就滿夠味，不用再另外沾取醬汁
但以原價來看，一顆竟然就要$14，要價不菲，以連鎖鍋貼店來說，可以點上一倍的份量
，性價比很低
--
「誠屋拉麵」算是我第一碗接觸的日式拉麵
記得當時拉麵在台灣還沒那麼盛行，仍是學生的我，吃下第一口時內心發出的讚嘆
但隨著許多日本拉麵展店來台，競爭激烈的情況下，各式口味風格拉麵盡出
不曉得是嘴巴變刁鑽了，還是口味真的和一開始有差異，這次「誠屋拉麵」的餐點品質真
的讓我滿失望
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.170.192
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1534219926.A.D86.html
※ shinyban:轉錄至看板 Zhongshan 08/14 17:40
... <看更多>