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#回嘉吃什麼
過年民雄火車站外圍的民雄鵝肉可以說是一位難求，別問我要吃哪一間，我也沒有吃過每一家。我只知道過年姑丈一定會買一大盤回家當初二的菜。
實際到現場，吃你會發現這是個全台僅有的吃法——小菜大吃——海產店的氛圍，小吃店的菜色。
怎麼說呢？偌大的餐館門面，塞滿大型的中式圓桌，絡繹不絕的人客，像極了吃辦桌；但菜單上是切鵝肉、切仔麵、下水湯、米血和滷肉飯等小吃店的菜色。以鵝肉為主角，延伸出各種內臟料理及配菜，經濟實惠。
不用花大錢也可以讓一家人吃的熱熱鬧鬧，十足的嘉義人精神。
結帳的時候 495元，跟你說了吧！
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#阿嬤的冰箱
#嘉義美食
#火雞肉飯
#嘉義小吃 @ 民雄鵝肉太郎老店
嘉義民雄不能錯過的美食絕對就是鵝肉，常常有驚人之語的喵媽突然就說：不然我們約團挑戰民雄鵝肉吃一波好了...
不搜尋還好一搜尋真的嚇死人，六家都是老店，而且還各有擁護者，這要怎麼選呀：大慶鵝肉、正宗民雄鵝肉亭、民雄鵝肉慶、民雄鵝肉太郎老店、阿君鵝肉店、葉記鵝肉....
正宗民雄鵝肉亭
這家應該是觀光客第一指名，喵爸在晚上六點半左右鵝肉就已經賣光光，讓喵爸覺得比較特別的是居然沒有賣白飯，所以當然也不會有鵝油飯可以點，只有炒麵其實讓喵爸覺得有點空虛。
消費：六個人半隻鵝，最後花了980元
阿君鵝肉店
這家是中正大學友人最愛的店，油滋飽滿吃起來真的很過癮，桂竹筍風味也不錯，喵爸還蠻喜歡的
消費：六個人半隻鵝，因為還沒消化所以點不多只花了640元
大慶鵝肉
這家外觀很不起眼，但是喵爸給的評價卻是最高，鵝肉分為一般與煙燻兩種口味，光是香的要命的煙燻鵝肉就讓喵爸多吃了好幾塊，搭配的鵝油飯味道也很讚，算是大大推
消費：半隻原味鵝、半隻煙燻鵝最後花了1400元
吃了三家以後喵爸喵媽就直接宣告投降，突發奇想的民雄鵝肉吃一波也以失敗收場，會不會有民雄鵝肉懶人包？放心...絕不會有這個東西，美食部落客真的會有職業傷害...
恭喜嘉義縣這五間店獲選台灣101名店美食小吃：正宗民雄鵝肉亭、民雄鵝肉太郎老店、羅記民雄肉包、民雄原大士爺廟旁傳統老店掽皮切仔麵、朴子麻糬棟。
民雄鵝肉太郎 老店， 嘉義市。 943 個讚· 3 人正在談論這個· 7451 個打卡次。中式餐廳. ... <看更多>
民雄鵝肉太郎 在 [食記][民雄] 鵝肉町~餐點份量多且有專屬停車場- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：民雄鵝肉町
詳細地址：嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
電 話：05-2265987
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心得：
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/60825
文字版
因為老家在嘉義民雄，所以每年都回民雄過年，當一堆親戚都回來後就會想找個地方吃
吃飯，因為嘉義過年期間有滿滿的返鄉人數， 所以要找餐廳吃飯也不是很容易，最後就
決定來民雄美食鵝肉街來吃飯，鵝肉街就在民雄火車站前，這邊一整排都是鵝肉專賣店，
有鵝肉太郎、鵝肉慶、鵝肉亭、大慶鵝肉等名店，過年時候也是人潮塞爆的地方，繞了一
圈後決定挑人較少的民雄鵝肉町用餐，而且親戚說這間是鵝肉亭師傅出來開的，味道很正
點，不輸給鵝肉亭。
民雄鵝肉町有自己的專屬停車場，就在餐廳位置的後方，所以開車前往的朋友是不用找車
位的，但車位數量有限，先到先贏喔。
停好車後就走回店內吃飯拉
店內生意非常好，有大圓桌和小方桌，店員會依照不同用餐人數來安排，人客滿的時候就
只能先站一下等有人用餐完才能入座了。
店內牆上有滿滿的簽名，也可以找看看有沒有自己認識的XD。
民雄鵝肉町, 民雄鵝肉推薦, 民雄必吃美食, 民雄鵝肉町菜單, 嘉義美食推薦
菜單在餐廳門口處，要自己去拿回到位置上畫單點餐，主要分成鵝肉、小菜、湯類、麵類
、燙青菜等，鵝肉可以選1/4隻到整隻，適合不同用餐人數，價格我覺得蠻平價的，另外
也可以跟老闆講預算多少、想吃什麼菜，讓老闆直接依照人數配菜。
因為這次是家族吃飯，所以就直接跟老闆講預算讓老闆配菜嚕，出菜速度也出乎意料的快
，飲料都還沒喝完一杯，桌上的菜就已經擺滿滿了。
鵝肉當然是今天的主角，這份量起來應該是半隻吧，一上桌就成了大家搶吃的焦點，肉片
切的有一定厚度，吃起來肉質鮮嫩帶有點嚼勁，另外還有點鵝油清甜，拿來配飯吃挺好吃
的，拿來當下酒菜應該也不錯。
PS:酒後不開車
乾麵
本來是想點鵝油拌飯，但長輩們愛吃麵，所以就是一大盤的乾麵上桌了，我覺得這個就中
規中矩，我想吃鵝油拌飯阿，之前在湯城鵝行吃過一次鵝油拌飯，覺得那飯好好吃!如果
在嘉義市區想吃鵝肉的話，也可以去湯城鵝行吃看看唷。
米血
很豪邁的切塊，每一塊米血都超大塊，這如果單吃，大概吃幾個也會飽了吧，口感上還蠻
Q黏的。
鵝腸
因為是鵝內臟部分，這我就沒有吃。
鵝肝、鵝腱
因為是鵝內臟部分，這我就沒有吃。
鵝肉貢丸湯
這個應該是今天我第二喜歡的菜色了，用鵝肉做成的丸子非常好吃，超級推。
桂竹筍湯
可能因為人多，所以湯品配了兩道，第二道湯是桂竹筍湯，長輩們好像都比較愛這個，但
我還是比較喜歡鵝肉貢丸湯XD。
高麗菜
炒過的高麗菜吃起來新鮮脆口，好吃，但有點油膩XDD。
韭菜
除了高麗菜外還有另外韭菜，但比較喜歡高麗菜就是了XD。
民雄鵝肉町
電話:05-2265987
地址:嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
價格:單點制
整體來說
這間價格很親民，還有免費停車場，菜色選擇也算多，如果想來民雄吃鵝肉的話，就是還
蠻不錯的選擇，以上個人淺見，僅供參考。
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2017/7/13 新增版規
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