台客媽開團【《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板】 粉絲分享抽好禮 !
闔樂泰百貨公司專櫃品,口碑開團囉!
📣開團頁面:https://mami.pops.tw/4xyxu
突然有一天一覺睡醒,發現身邊的人都改用這塊了👀!你換了沒!?
原來以砧板界來說,這就是目前大家尋尋覓覓,最面面俱到,無可挑剔的產品了!
✅天然原木纖維
✅特殊晶化處理
✅無毒、無毛孔
✅不吸水、不染色、不殘留
✅防霉、抗菌
✅軟硬適中不傷刀刃
✅FSC環保森林認證
✅耐熱220度C
✅耐酸鹼
✅可機洗
✅生、熟食適用
✅有掛孔、防溢導水溝槽、防滑防磨擦矽膠
✅雙面可用
🙈用過不銹鋼砧板 – 重、薄、掉落打到腳很痛,打到檯面會受損,產生刮痕不美觀。
🙈用過玻璃砧板 – 聲音刺耳,刀刃耗損快。
🙈實木砧板 – 只有無毒的優點。易發霉,吸附氣味,染色…
🙈沒用過塑料砧板 – 擔心毒物、化學成份,完全不考慮
比較下來,原木不吸水抗菌砧板真的是解決所有疑慮目前市面上最理想的產品✨!
尤其是當處理可能帶有生菌的生食、帶有農藥的蔬菜的時候…每下廚一次就擔心一次砧板可能帶來的交叉污染😣!
平時從買有機蔬食到清潔劑的使用、烹飪不沾鍋的挑選…,每個煮婦煮夫每天無不戰戰競競,就是想為家人的健康把關💪!
今天這塊砧板,能夠讓我們免於恐懼!根本就是最符合憲法人權的砧板啊!(整個歪🤣)
本次開團台客媽選出四個最適合多樣化台式現代廚房的尺寸👉 – XL、L、M、S,還有PIZZA板兩種尺寸可供挑選組合。樣式也是同品牌中台客媽看了最喜歡的品項。
+++平的收納+++
砧板可吊掛,也有GOLD LIFE同牌砧板架可供選購。砧板架與砧板同材質,簡約、精巧。全系列產品皆兼具實用及美觀。
如果你還不認識它,台客媽製作的影片裏面有詳細介紹。
如果你已經認識它,請直接前往開團頁面- https://mami.pops.tw/4xyxu
💗參與本次團購的粉絲,同時也在參與公益活動!💗
感謝闔樂泰的熱心發起,本次團購會做公益捐款,凡購買砧板,廠商將每片捐出8元,捐款至婦女救援基金會,用途針對受暴婦女兒少。隨貨也會提供婦女救援基金會文宣,希望能跟大家一起關懷社會弱勢🙏。
+++本次團購可加購刀具+++
有 #420不銹鋼日式廚師刀 及 #合金刀 可供選擇。
#日式廚師刀 - 刀刃薄而平行,適合柔軟或傑理較細緻的食物,適合切、割、削。生、熟食皆可用。
#合金刀 - 堅韌、有重量。適合各類食材的切、剖、剁。生、熟食皆可用。
#團購時間:自110/08/19早上10點起,至110/08/25 晚上23點59分止,準時結團。
#出貨時間:付款完成後,3-5個工作天 (不含例假日), 依 訂單付款順序 陸續完成出貨。
------------------- 獨 家 好 禮 ---------------------
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下單且付款完成,抽 #台灣製造三烤茉莉竹鹽 x1瓶 | 共3名
⭐粉絲分享禮⭐
✔粉專案讚
✔公開分享本文
✔留言回答 - 你最欣賞Gold Life美國原木不吸水抗菌砧板的哪個特點?
✔並Tag一位好友
結團後將抽出三位幸運兒,送您 #台灣製造果乾料理包 x2包 | 共5名 <僅限台灣本島>
其他說明請詳閱開團頁面:https://mami.pops.tw/4xyxu
#GOLDLIFE #闔樂泰 #婦女救援基金會 #買砧板做公益
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=6975 【配方修訂版】 中筋麵粉:60g 開水:50g 牛奶:50g * 無鹽奶油:20g * 葵花子油:30g 砂糖:1茶匙 鹽:1/4茶匙 室...
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台客媽開團【《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板】 粉絲分享抽好禮 !
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🙈實木砧板 – 只有無毒的優點。易發霉,吸附氣味,染色…
🙈沒用過塑料砧板 – 擔心毒物、化學成份,完全不考慮
比較下來,原木不吸水抗菌砧板真的是解決所有疑慮目前市面上最理想的產品✨!
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今天這塊砧板,能夠讓我們免於恐懼!根本就是最符合憲法人權的砧板啊!(整個歪🤣)
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+++平的收納+++
砧板可吊掛,也有GOLD LIFE同牌砧板架可供選購。砧板架與砧板同材質,簡約、精巧。全系列產品皆兼具實用及美觀。
如果你還不認識它,台客媽製作的影片裏面有詳細介紹。
如果你已經認識它,請直接前往開團頁面- https://mami.pops.tw/4xyxu
💗參與本次團購的粉絲,同時也在參與公益活動!💗
感謝闔樂泰的熱心發起,本次團購會做公益捐款,凡購買砧板,廠商將每片捐出8元,捐款至婦女救援基金會,用途針對受暴婦女兒少。隨貨也會提供婦女救援基金會文宣,希望能跟大家一起關懷社會弱勢🙏。
+++本次團購可加購刀具+++
有 #420不銹鋼日式廚師刀 及 #合金刀 可供選擇。
#日式廚師刀 - 刀刃薄而平行,適合柔軟或傑理較細緻的食物,適合切、割、削。生、熟食皆可用。
#合金刀 - 堅韌、有重量。適合各類食材的切、剖、剁。生、熟食皆可用。
#團購時間:自110/08/19早上10點起,至110/08/25 晚上23點59分止,準時結團。
#出貨時間:付款完成後,3-5個工作天 (不含例假日), 依 訂單付款順序 陸續完成出貨。
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歐式大平行 在 瓦勒斯 Wallace Facebook 的精選貼文
#我要先說新年快樂❤️
疫情打亂世界的節奏,所幸生在台灣,我們保有日常,宛如平行時空。無法出國旅行,在熟悉的城市Staycation。盤點今年入住飯店數量,我竟然來到70間,自己都覺得扯到爆😂
#壓軸第70是君品酒店
歐式城堡的馬廄、公爵、小精靈、聖誕老公公,很適合Festive season
好友相約房間吃烤雞大餐,在如電影場景的耶誕村莊拍照,啤酒喝到飽,夠爽快!
專案活動只到27號😌
#君品酒店根本新北耶誕城縮小版吧
#聖誕老公公到處跑XD
君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei
歐式大平行 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=6975
【配方修訂版】
中筋麵粉:60g
開水:50g
牛奶:50g
* 無鹽奶油:20g
* 葵花子油:30g
砂糖:1茶匙
鹽:1/4茶匙
室溫全蛋:2大顆(約100g)
泡芙麵糊製作方式:https://www.briancuisine.com/?p=3198
這份針對不萊嗯已經發表過的泡芙配方修訂,是一個烘焙科學新理解的應用,也可解決不少朋友,因居住在高濕度環境,讓原本烤好看似完美出爐的酥脆泡芙,在高濕度空氣裡軟化過快、失去品嘗的樂趣 (這個做法可將酥皮效果延長至8小時左右)。當然不萊嗯採用的並非不健康的酥油取代奶油做法,而是關鍵性的「雙油脂混合共煮融合法」。
奶油 (Butter) 一般含有16%~18%的水分,而植物油則百分之百是油脂,當液態油脂(植物油) 比例增高時,能覆蓋麵粉裡的蛋白質比例也隨之增高,進而減少水分與麵粉的水合作用,而有效減少水分進入組織結構的機會,因此降低奶油用量的泡芙麵糊,經烘烤後可維持更長時間的酥脆程度。如果大家曾經嘗試過「核桃酥餅」這份配方,她運用的原利亦是兩種油脂的融合效果,進而取代過去傳統配方的「酥油」。
你或許想問,那為何不乾脆全用植物油就好了?對不萊嗯而言,完全沒有奶油香氣全採用植物油製成的泡芙也未免太平淡無味了。贏了面子、輸了裡子!
核桃酥餅配方:https://www.briancuisine.com/?p=5014
泡芙麵糊製作方式:https://www.briancuisine.com/?p=3198
修正配方的操作特殊之處:
先將無鹽奶油與葵花子油放入厚底鍋中,以中火加熱至完全的融合均勻,之後再加開水與牛奶,之後的操作流程、烤溫就完全一樣、無須變動。
想要讓泡芙長更大 (皮薄) 的技巧:
麵糊入爐前,可在麵糊表面噴上一層水霧,但這個方式僅適用於烤箱功率較高、供熱穩定的烤箱使用,否則外皮的水霧將阻礙熱度順利傳導進麵糊內部,反而會適得其、反烤出厚皮、長不大的泡芙。如選擇在泡芙麵糊表層噴上水霧才入爐,烘烤第一階段時間需從原本的12分鐘拉長到14分鐘才足夠。
外皮噴水的科學邏輯是啥?
這與歐式麵包入爐採高溫烘烤,在商業烤箱操作初期會噴上大量水蒸氣,如在家中烘烤,麵包入爐前會在表面噴上水霧的邏輯一模一樣,運用表皮的濕潤度讓結皮時間延後,而一入爐的烤箱高溫,足以讓泡芙像吹氣球一般迅速鼓起,如果外皮先被烤乾了,限制了她的膨脹體積,只會考出較小、但皮厚的泡芙。
軟化後恢復泡芙酥殼的方法 (回烤)
這方法僅適用沒有填入內餡的泡芙體。將烤箱預熱至攝氏180度(華氏350度),達溫後關掉電源,放入外殼變軟的泡芙,大約5~10分鐘後離開烤箱,此時原本吸收收空氣水分的泡芙體,放涼後即可恢復到原先的酥脆質地。
認識酥油:
酥油之所以會酥是因為她不含水分,可讓特定餅乾或酥皮類甜點,保持更長時間的酥或脆,運用製程裡「氫化」作用,將液態植物油變成固態,即便在室溫下都能保持固態 (提高油脂融點),但缺點是「氫化反應」是將氫原子擠進平行的脂肪酸鏈結中,然後油脂就能形成固態鏈結。而反式脂肪就是在這製作的過程中,硬將氫原子擠進原本已經存在的氫原子,而過多游移的氫原子堆疊到反式脂肪上,但因身體無法代謝而成了就成了健康殺手。

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