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在醫學昌明的今日，懷孕生產，雖然已經可以全程科學控場，但還是有很多神秘不可解之謎。
懷老大豹豹的時候，我晚上睡覺不能不開燈。不開燈不能睡。懷著小虎斑之時則是一絲光線都不能忍受。甚至是走廊上的光從門縫透出我都嫌太亮。
卡比那時候常常是一邊憋著笑，說肚子裡的寶寶太誇張，一邊幫我房門外的燈關掉。
結果現在，豹豹晚上睡覺時不能一盞燈不留。熟睡後才能偷偷關燈。如果提前關燈被他發現，肯定就是哭鬧著要開燈睡覺。至於小虎斑？黑黑的，真好睡。兩人出生後的反應居然跟住在肚內時一模一樣。
懷著豹豹的前期，我打嗝打到懷疑人生，根本無法進食。中後期則是越吃越酸，越吃越辣。我原本就吃辣，當時則是麻辣鍋的大辣都不能滿足，而且吃什麼都想加醋加檸檬。當時一邊吃，一邊擔心自己腸胃會不會壞掉。豹豹開始吃大人的食物之後，酸到讓人臉皺的百香果可以一顆接一顆，連檸檬都可以吸個幾口面不改色。
在我肚子裡面不想吃酸也不想吃辣的小虎斑，對任何水果的酸味都敬謝不敏，躲著有水果的湯匙像是躲避災禍。
難以解釋的神祕啊！所謂與生俱來，大概真是這樣吧！
《週日小廚房-日式便當》
雖然最近有大廚房在忙，不過小廚房有時間還是要開伙的！
這週做了Bento（便當），只是因為好喜歡日式傳統便當盒木質的感覺，要是能夠有食物添加色彩跟溫度，一定很棒，於是決定做日本便當。
木質便當盒是當時從媽媽的櫃子翻出來的，即使「不實用的容器」不是我的風格，不過還是愛上了日式風味的浪漫🌹因此還是搶了兩個來當作我的道具。
身上流著1/8的日本血液，卻對日本文化沒有太大的了解，對日本的印象是停留在小六出國去東京早餐都吃納豆飯和味噌湯，不管在哪都好吃，就好像國民美食一樣，剩下的是小時候看日本電視美食節目、猴子帶狗狗龐德與詹姆士、日本一週省錢吃飯大作戰、自給自足的山野生活，其餘的應該就是家裡爸媽都愛日本料理，媽媽會煮還有出外會特意尋來吃，小時候去遠足的便當都是媽媽捏的日式飯糰，媽媽總說在遠足的時候才不容易壞掉，我特別愛紫蘇梅子口味的飯包小魚，醋飯的味道搭配小魚的香鹹，還有郊遊的快樂，那樣的幸福感在那個時間點被刻畫了。
📌菜單：
1.薑黃薄鹽鮭魚：我用氣炸鍋烤的，除了節省時間外，也不用另外加油。
選擇再抹上薑黃是因為薑黃在免疫跟減少發炎都有很棒的幫助。也能讓鮭魚更顯色！
2.日式鹿尾菜炊飯：（糙米混白米）
鹿尾菜是藻類的一種，除了礦物質豐富，膳食纖維也是我覬覦的，吃飯順便補纖維。
炊飯是加入柴魚高湯或是鰹魚醬油一同炊煮，蒸好的米飯會有種日式醬油香氣。
3.玉子燒：再經典不過的日式小點，家裡沒有長型專煎玉子燒的鍋子，只能拿出技術使用圓形不沾平底鍋，蠻驕傲自己沒有浪費食物（就是煎出來還算有模有樣也好吃）
4.梅汁沙拉、檸香海藻：這次來不及做醃製菜，就使用新鮮的小黃瓜跟番茄做梅汁涼菜、海藻泡開拌日式醬油與檸檬汁。
其實還有煮鮭魚豆腐味噌湯，只是沒有漂亮的湯碗，我就不想讓他入鏡了😂可憐了味噌湯。
最後飯上擺上經典鹽漬赤小梅，整個畫龍點睛啊～～～美觀又解膩。
📌營養分析
總熱量：約480大卡
碳水化合物：40g
蛋白質：25g
油脂：15g
做日式便當時，體會到日式文化都是小巧精緻，反映在便當盒上，很難好好盛裝，若要在小便當盒裡盛裝足夠的營養，就要好好設計食物內容，不然蔬菜份量超少的。
#其實我最愛單獨拍飯的那張照片了
#感謝攝影師
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只有酸酸辣辣的【泰式海鮮涼拌】最適合夏天了☀️
✋手把手教你自己做！超簡單的！
我用的海鮮盒 >> http://i3b.tw/qqqJj
小編用的是這種處理好的海鮮組合🤗
一盒裡有『干貝、蝦仁、魷魚圈、海瓜子』
解凍後，簡單撕開，直接倒進鍋子川燙到全熟。
❄️取出來後再冰鎮一下，讓海鮮更有脆度！
加上小黃瓜等喜愛的蔬菜，再淋上醬汁就完成了😋
拿來做成海鮮炒飯什麼的也很適合哦！
『涼拌醬汁做法』
1️⃣ 材料準備；蒜頭5辦、砂糖2匙、魚露2匙、檸檬1顆、辣椒依個人口味斟酌、香菜一把
2️⃣ 把蒜頭、辣椒和香菜切末。
3️⃣ 把砂糖，魚露，檸檬汁加一起拌勻即可。
*備註：檸檬盡量選酸度高一點的，不夠酸的話可以加白醋。
😎希望這一道清爽、酸辣的海鮮涼拌可以幫你找回一點胃口啦～
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不用再一次買一堆海鮮塞在冰箱，放到壞掉😵
😅不想自己動手做？
這裡有解凍即吃的開胃小菜
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川味椒麻海瓜子 >> http://i3b.tw/qqqJK
川味煙熏鳳爪 >> http://i3b.tw/qqqJJ
夏天到了，我喜歡每天喝一杯果醋、蜂蜜水，既省飲料錢又健康，而且市售飲料裡的果糖糖漿對身體真的不好。
這個檸檬醋在製作上真的毫無困難，最難的可能就是出門買材料而已😄。因為是自家喝不惜成本，所以選料上我用高粱醋（可以換成一般的糯米醋），紅冰糖（可以用一般冰糖、砂糖），萊姆（黃檸檬）也可以換成綠檸檬。
檸檬醋做好後不用冰，放置在陰涼處，有空時搖晃一下瓶身讓糖溶解。建議至少『等三個月』再開封喝，放一年再喝，味道又更融合、順口。請務必用『乾淨、乾的 不銹鋼湯匙』舀醋，這樣才不會污染、壞掉，醋加上適量的水及冰塊即可飲用 (濃度隨自己喜好)。
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