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喜樹為台南市南區濱海聚落，萬皇宮為當地信仰中心，主祀葉、朱、李三府千歲，據當地傳說，因聚落近海，昔日漁民曾誤捕殺海龜精煮食，遂遭降災報復，食龜肉的家戶皆遭大火，未食者平安無事，因而當地流傳「火燒厝，燒過間」之俗諺。
後經天妃娘娘指示，葉、朱、李三千歲出面與龜靈公協調，約定往後每年農曆8月24日，居民需舉辦「龜醮」，製作仙舟、放置添載作為補償，以示懺悔，也約定從此捕獲海龜須放生，不得宰殺。
「龜醮」傳承至今，已成喜樹當地的民俗特色，更符合現今生態保育觀念，經台南市政府依據文化資產保存法於109年12月審議通過，110年2月公告登錄為市定民俗，登錄名稱為「喜樹萬皇宮龜醮」，保存者為萬皇宮。
維胤今天也受邀開光點睛儀式，誠心點下每一筆，願地方戶戶平安，也見證這百年傳奇。
#法力刺符油
#阿贊姜凱阿贊當
泰國法力刺符紋身不僅僅是信仰，更有神奇的效果
泰國【刺符】流傳至今已有600年的歷史，已經轉變成一種佛教神通與藝術的結合，是一種文化，一種虔誠的信仰。除了可保平安，避難消災之外，更能招財助生意興隆，增強人緣及善緣等。
【法力刺符】不同於一般的紋身，師父必須依足古法，才能得到神佛降臨加持庇護。師父會邊刺符邊唸經咒加持，刺符完畢後會撒聖水和貼金祈福。雖然法力刺符種類很多，每個師傅刺出的都不盡相同，可都是法力極強、持久有效的護符。
泰國刺符源於佛教，在泰國已經有五六百年的歷史，即拉瑪二世Ayuthaya王朝時期，暹羅經濟繁榮，國力強盛，領邦緬甸國覬覦暹羅，邊境時常交戰不休。泰國是個佛教國家，人們都相信只要有佛主的庇護，暹羅的士兵就可以英勇作戰凱旋而歸，於是，寺廟裏的僧人就製作一些佛牌作爲護身符給每個征戰的士兵佩戴，由於佛牌在戰亂中很容易遺失，一旦遺失，士兵會感覺彷徨無主，喪失信心。後來，僧人想出了一個辦法，就是直接將佛教經文、符咒、圖案、圖騰等直接紋在士兵身上，並誦經加持。這樣不但不會丟失，更使被刺符者得到激勵，英勇作戰。至於網上一些人蠱惑國人說泰國佛牌、刺符是泰國人的一種邪惡產物不能碰，泰國人意圖通過佛牌、刺符對世界人民進行精神上的控制等等言論，在這裏我不想反駁什麼，無論說它是迷信也好，信仰也罷，任何東西，心誠則靈。
泰國法力刺青戒律： 1、孝順父母、尊重長輩、尊敬師長2、不吸毒（嚴禁毒品，會使人喪失心智）3、不酗酒(可以喝酒，不要變成酒鬼 )4、不偷盜5、不能吃葫蘆形狀的東西（例如葫蘆瓜，當然冰糖葫蘆是絕對可以的）6、男女同房的時候不可以被對方跨過刺青 P.S 男生多一條 : 不可以與有夫之婦有關係（因爲泰國是母系社會，一個媽媽在一個家庭非常重要的角色） ★★其實重點是希望每個有法力刺青的人，都能變成更好的人，心誠、心正、心善。還有人說犯戒後會有什麼不好的後果嗎？其實這些戒條都是很普通的提高了自我品格和本來就必須要有的品德而已，所以犯忌後的後果就是自我承擔你所犯的戒條對應的責任而已，還有就是你的法力刺青會變回普通的藝術刺青，需要重新找阿贊加持後纔會帶法力。
網上會有更多關於刺符禁忌的規定，但是隻要能做到以上我所列禁忌，方可刺符。
每個符文圖案都包含不同的含義，如下圖展示.
1、聖虎：提升自信、權力、勇氣，權威震懾力，不放過任何成功的機會，具有掌控大局的能力，擋災、避險。
2、藤條球：事事平安，辟邪擋災。
3、掩面佛：增強財運，事業順利。
4、金錢豬：一生好命，增強運勢財運。
5、哈奴曼：聰明，敏捷，戰無不勝，排除萬難。一般爲工作危險性高者，如軍人、警察等。
6、幸運符：事業事事順利。
7、壁虎：賦予堅韌的生命力，主要是增進人緣，增強愛情運勢。
8、鱷魚：吸財咬財，不漏財。
9、象神：開啓智慧，提升生意運和權威。
10、吉祥牛：擋去一切災難，一生吉祥如意。
11、回頭鹿：眼觀八方，不錯失任何良機，隨時把握住一定財運。
12、巴拉吉：提升個人魅力、人緣及愛情運勢。
13、魯士：開智慧，身體健康。
14、麒麟：辟邪，擋災避難。
15、九層佛塔：佛主眷顧的九塔狀佛經，得到佛的護持，防意保報一生平安。
16、央摩壘：辟邪擋災，防止意外發生。
17、八方法輪：八方天神庇護保佑，事事八面玲瓏，一般刺背正中，功效最強。
18、五條經文：代表平安、順利、人緣、財運、健康。也有七條，功效相同。
19、蓮花：內心平靜安定，招來好運。
20、沙力卡：提升人緣魅力、親和力。
到此，幾個主要的圖案展示完畢，有些人圖美觀而忽視了其代表的意義，強制按自己心意刺到自己要求的位置，這樣是沒有效果的，每個圖案，刺的位置很有講究，不是想刺在哪裏。
泰國刺符根基佛教文化，因其具有極高的藝術性和法力效用，不少明星慕名刺符以求改運，逐漸風靡全球。
【認真聽】#中秋節抽禮物活動（點開下方看參加辦法）👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
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中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲，那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合，我們來抽獎：
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🎁 抽禮物辦法 🎁
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即日（9/13）起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六（9/18）晚上20:00截止，並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉
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偽學術的我們，常常去日本文化踏察，「#旅行作為一種方法」，大家應該還蠻孰悉的。但，除了奇奇怪怪的主題，我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡，是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」（Tabelog）每年的Sweet甜點賞，則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子，無論是「鍵善良房」的「葛切」，或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」，用聲音試吃，讓你齒頰留香。
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📌 #今天的內容有
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▶ 日本也會吃月餅喔
▶ 和菓子的基礎知識
▶ 為什麼要叫「菓子」
▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
▶ 食べログ的2021年百大名店
▶ 有那些你有吃過呢
▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
▶ 中秋節快樂
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📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
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📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
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📲 #FB 完整論述：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1854068131447470&id=208541192666847
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▓ #日本的菓子是中國的菓子
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所謂和菓子，其實並沒有這麼古老，這是一種在明治時代後，和洋二元定義下的產物。也就是說，為了區分出「洋菓子」，所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配，形成一個表現日本文化的飲食系統（並松信久，2021）。相對而言，洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成，而和菓子多以豆沙、糯米粉組成；在形象上，更加專注於四季的象徵變換，具有「展示」的禮儀。
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菓子，原意指提供食用的甜美果實，是真正的植物果實，後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說，甜點是「食物的剩餘」，因為剩餘，因為過剩，所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外，傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」，早期為祭祀時使用的糕點，《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景，說明了日本歷史上手工甜點的出現。
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▓ #和菓子的類型學
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總體來說，和菓子的構成有五個系統，包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子，就是指天然的果實類，最早可以在《日本書紀》中見其描述，為菓子概念的原型，這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
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平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝，如扮演中日文化交流橋梁的空海大師，便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成：梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
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我們可以在今日的和菓子系列中，見到此八種經典的形式與其變形，例如現在常見的「餅」與「糰子」，就是使用在地穀物與食用習慣，製作出來的加工甜點。在室町時代時，則從中國傳來「點心」的食品系統，例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流，直至江戶時代（17世紀後半）逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型：
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1. 餅類：葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
2. 饅頭類：腰高饅頭、唐饅頭
3. 羊羹類：羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
4. 其他類：鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
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在西洋形式的甜點方面，是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化，也將西歐的糕點形式與製程帶入，形成「南蠻菓子」。明治時代西化後，則呈現為洋菓子分類。
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在江戶時代的《毛吹草》書中，就可以見到很多和菓子描述，還有很多為現在有名的店舖，像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物，饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」，飴糖有「菊一文屋」，糰子有「御手洗糰子」。足以可見，日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
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▓ #和菓子的飲食批評
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在這樣的歷史流傳與現代性的進入，對於和菓子的評斷，自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》（中村孝也，1967）、《和菓子の京都》（川端道喜，1990）、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》（黒川光博，2005）都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是，梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會，他們將甜點實作與《源氏物語》結合，製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
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而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美，以體會和菓子之美。這個審美技巧，非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上，待會我們再聊聊。
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▓ #食べログ的2021年百大名店
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2021年的食べログ百大名店（關西部分），大都還是延續從前的知名老店舖，像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪，那些創新的品項，比較不容易進入食べログ百大。
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在社群媒體的時代來臨後，透過SNS來行銷與消費，變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店，運用了IG傳遞強烈的視覺符號，飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說，近年來也更加喜歡洋菓子（村上陽子，2008）。加上，觀光限制與人口老化，這對於和菓子老店，或許是一個創新挑戰。
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▓ #談談六間不同的和菓子店
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最後我們就來談談，長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點，包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」，請進來節目裡面一起試吃+聆聽～
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🗂#參考文獻
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1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.
2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒･ 菓子･ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.
3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.
4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.
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00:30~00:55 老湯開場
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01:04~01:10 本集新聞摘要
01:10~05:37 2020媽祖遶境取消，損失上億元
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09:17~10:34 平安蔬菜箱，保平安兼做公益
10:34~12:12 老湯：媽祖遶境的各種意義
12:12~12:30 媽祖信仰對你的意義？
12:30 花絮：老湯進龍山寺哭了
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宗教生活是許多臺灣人的生活日常，
但就在2020年，受covid-19的影響，許多廟宇活動被迫取消，
其中「宗教性濃厚的遶境」的取消與否更是熱門話題。
到底這些傳統信仰從何而起？
而當傳統信仰遇上現代生活，有二選一之外的路嗎？
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《大甲媽祖回娘家》將於台灣國際紀錄片影展（TIDF）放映！第12屆台灣國際紀錄片影展（TIDF）
時間｜4/30（五）～5/9（日）
地點｜台北新光影城、光點華山電影館、空總臺灣當代文化實驗場C-LAB
票價｜單場票100元；套票10張500元（ibon售票）
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從過去看現在，從世界看臺灣，
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✨本作品由「#圖文不符」設計製作✨
農曆新年剛結束，忙碌步伐中能與家人吃頓團圓飯，是難得且幸福的事，
許多人家中，有位努力幫忙籌辦過年，卻常常被忽略的重要角色，
他們到底是誰呢？來了解一下吧！
【💭 家中最熟悉的陌生人】
截至2020年12月底，全台移工人口總數達71萬人，其中約有25萬人，
是離你我生活最親近，在家提供家務、長照服務的幫傭與看護的「 #社福移工 」，
來源國以印尼最多（19萬人）、越南與菲律賓次之（約各3萬人），
性別比例以女性為主，占比高達99%，年齡大多分布在34-44歲。
👉 由於本國籍工作者費用高昂，台灣在看護與幫傭的勞力需求，絕大多數都是 #外籍移工 來負擔
大家的家中是否也有位社福移工呢？另外一大類則是從事漁業與營建業為主的產業移工。
【😫 在台工作的困境】
離鄉背井到台灣打拼，除了語言與文化差異，社福移工還會遇到哪些普遍的難題呢？
💰 → 隨時待命卻領不到最低工資
社福移工又可分為 ＃家庭幫傭 ＃家庭看護 及 ＃機構看護，
目前，只有「機構看護」受《勞基法》保障最低薪資，
「家庭幫傭／看護」歸在《就業服務法》規範中，薪資由勞雇雙方協商，
多數家庭移工的月薪約在2萬元上下，但工時往往都是一天10小時起跳，
擔任看護的移工，更容易因受看護者的作息調整、日夜不分地執行照護工作。
🙅♀️ → 超出職責的工作內容
家庭內移工分成幫傭與看護 兩者是完全不同的！
幫傭的工作主要是整理家務、準備伙食等與家事服務有關的工作
看護則是負責照顧生病的受看護人
但由於都是在雇主家中服務，許多人容易混淆兩者，
讓移工從事其實是超出職責 的工作，像是請看護照料其他家人吃飯起居、讓幫傭陪失能者就醫等等。
🌧 → 不友善的社會風氣
台灣雖開放移工來台30年，但由於移工從事產業特定、平均薪資低，許多人對移工抱有刻板印象，
新冠肺炎爆發以來，移工入境確診時有案例，社會對移工的偏見加深，
甚至有不少人希望政府禁止移工入境，讓移工處境變得比以往更加艱難。
【🧧 歡度農曆新年，也別忘了家中的移工！】
以社福移工主要的來源國印尼為例，印尼人主要信奉伊斯蘭教，並不慶祝台灣的農曆新年。
但是在新年期間，他們仍在我們家中持續勞動、協助雇主籌辦各式各樣的年節活動，
這些移工們人在異鄉，不但工作辛勞，下班後也沒辦法像我們一樣與自己的家人團聚，
在喜氣洋洋的農曆新年，也許年夜飯多付碗筷、包個小紅包、邀請移工一起出門走春，
讓溫暖的年節氣息，感染到家庭中的每一個人 吧！
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圖文不符祝大家農曆新年快樂，希望大家在愛與關懷下，度過平安的新年，
並請時時刻刻保持健康，一起加油吧～！
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製作團隊
Creative & Script：（企劃腳本）呂貽雯 Wendy Lu
Director：（導演）呂貽雯 Wendy Lu
Storyboard：（分鏡）曾敏雅 Mia Zeng
Design：（設計）曾敏雅 Mia Zeng
Animation：（動畫）周柏彤 Ichiten Chou
Sound Design & Mixing：（音效）洪立 Jimmy Hung
Produced by 簡訊設計 SimpleInfo Design
Presented by 張志祺 Chih-Chyi Chang
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Barry Chen《88》數位收聽
🎧 https://barrychen.lnk.to/88singleFA
小時候渴望自由，內心特別叛逆，想逃離父母的囉嗦和管束
長大後，才發現和父母相處的時間越來越短，才學會珍惜
這是大部份人成長過中對血濃於水的關係的心理變化
音樂人用音符見證人生
快樂的時候、曖昧的時候、寂寞的時候
戀愛的那刻、失意的那時、成為父母的一瞬間
每首創作背後都有一個故事
透過愛、音符、文字把人生每一個階段保存下來
由兒子變成父親
是一種偶然，也是一個必然
叛逆嘻哈絕情少年 Barry Chen，搖身一變溫柔暖爸
讓人耳目一新，為寒冬送上一絲暖意全新創作
Barry chen新曲「88」一改以往的兇悍的硬派形象、以柔情的口吻，抒情的詞句，將對女兒思念與期望，譜寫成這首動人的創作，以Barry初為人父新手爸爸的角度，送給還未長大的女兒，一個叮嚀一個祝福與一份厚實的愛。
今天不管你是兒女還是父母的角色，我們為彼此無私不求回報的付出一切
Barry Chen 《88》 love your parents, love yourself.
#BarryChen #88 #絕情少年
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■ 88
詞曲：Barry Chen
⼗⼆⽉⼗六
是妳剛來到這世界的第⼀天
嬌⼩的妳 沒有膽怯
望著妳 知道⼈⽣就此改變
就算遇過⼤風⼤浪
內⼼依舊還是顫抖
從未感到如此徬徨
⾃⼰要拿什麼 扶養妳長⼤
不能再滿⼝髒話
不再魯莽 ⾏事不能莽撞
放下⼿上握的球棒
不想讓別⼈說妳爸爸是流氓
想給妳我沒有的背景
使妳不必經歷我走過的環境
照顧我的女⼈
讓妳明⽩ 男⼈應該怎麼愛妳
妳不需要對我敬禮
媽媽才是真的英雄
懷胎⼗個⽉⽣下你
忍受著無法想像的疼痛
深刻體會 ⺟親偉⼤
她們每⼀個都應該受尊重
就算男⼈再狠再兇再威風
待產的時候 還是⼀樣沒⽤
哇啦落地 這⼀刻開始 妳是我的命
每個喜怒哀樂都能在我⼼中激起 漣漪
萬般艱辛 是妳給了我勇氣
背妳摘天上的星 發誓要把全世界都給妳
妳是光 照亮⿊暗的⾓落
妳的笑 能治療所有的痛
這⾸歌是我留下愛妳的線索
妳是最好的禮物從來沒有過
⼈⽣的路還很長
所以別急著長⼤
妳將會體驗悲歡離合
嚐盡⽣命中的酸甜苦辣
親愛的不必害怕
就算會滿⾝是傷
勇敢踏出每⼀步 跌倒再爬起來
我會為妳⿎掌
要活的坦蕩
千萬不要跟⼤⼈⼀起說謊
⼀定要堅強
糟糕的⽇⼦也要保持善良
當妳有了⾃⼰想法
也許會恨我 不想跟我說話
⽽我不需要妳回報
只要妳能平安健康成長
原諒我不能在妳的⾝邊
妳是更重要的責任
我必須要 go out and get it
讓妳未來能有更多的選擇
實現所有的不可能
天塌下來我會幫妳擋著
或許現在的妳還不懂
只要妳回頭 我都會在這
妳是光 照亮⿊暗的⾓落
妳的笑 能治療所有的痛
這⾸歌是我留下愛妳的線索
妳是最好的禮物從來沒有過
You’re my lil lady
You’re my lil lady
You’re my lil lady
You’re my lil lady
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演唱者 Performer：Barry Chen
作詞者 Lyrics：Barry Chen
作曲者 Composer：Barry Chen
製作⼈ Producer：Barry Chen/Damie Muzick
編曲 Arrangement：Damie Muzick
錄⾳師 Recording Engineer：JO$H BEAT$ 王淳壹
混⾳師 Mixing Engineer：JO$H BEAT$ 王淳壹
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製作團隊：得體工作室
導演：王孝玨
團隊監製/製片：柯英智
執行製片：張少鴻
現場場務：小偉
攝影師：周佑
攝大助：孫印度
攝助：蔡岳鋒
燈光師：黃維宣
燈光助理：林余璠 廖孟晉
化妝師：陳宜辰
攝影器材：鏡頭銀行
燈光器材：光之島影像工作室
後期作業：張少鴻 王孝玨 詹游丞
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■ 更多 Barry Chen 消息：
Barry Chen Facebook：https://www.facebook.com/barrychen237
Barry Chen Instagram：https://www.instagram.com/barrychen237/
華納官方 Facebook：https://www.facebook.com/WarnerMusicT...
華納音樂 Instagram：https://www.instagram.com/warnermusictw/ba
... 會不會圓形的~她說一直想不透要怎麼弄~基於好奇心~所以就嘗試看看圓形的平安符袋~順便一起分享我的版型尺寸給大家參考唷~偷偷說~製作時~有拍影片~但還沒編輯完~XD ... <看更多>
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