【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常,經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營,屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶,從宋代就開始風行,取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進,榨菜漸漸遍布整個江南,最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此,榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色,榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理,成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過!(講到母語,請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產,但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW,芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜,平常直接炒燙的利用不多,但卻馴化並醃製成無數醃菜,滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富,含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸,但缺點是含鹽量高,故料理榨菜時不可再加鹽,同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分,實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯,但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵,是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭,配上爽脆的榨菜與肉絲,還有那有點Q的略厚麵條,在冬天或滿身大汗的夏天,豈止一個爽字!
前一陣子禁止內用時,整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家,麵條很容易黏在一起化不開,雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...),但最近1個月,福編可是周周報到3次! 此外,如果您去了「小元眷村牛肉麵」, #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽,入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵,偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少,但分量夠風味也特出,福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註:
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘,對一般客人很少笑,但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種,乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵,另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家,但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人,路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切,一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事,買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶,然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整,誰叫你深夜不睡覺看FB!
同時也有94部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅眼球中央電視台,也在其Youtube影片中提到,CIA報告揭露台灣生育率全球最低 催生達人聯手視網膜大戰不事生產的粉領OL 各種疑難雜症都被催生達人一一化解,生,就對了 主持人 視網膜 水梨太太 菜浿梨子 嚴柔雅小姐 眼肉芽 製作人 丹鳳眼 動眼神經 編導 感光細胞 企劃編劇 動眼神經 丹鳳眼 黃斑部 颱風眼 視覺美術 感光細胞 攝影...
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【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因[1]。
為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。
我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]?
■小心!別不知不覺就對糖上癮
吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料,會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態,過多的糖會衝到血液中,胰島素就會要肝臟合成肝醣,轉化成三酸甘油酯,儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡,形成脂肪肝,甚至會溢到血液中,造成血管阻塞,增加心臟病的風險[3]。
■攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害
糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康[4]」
■攝取過多糖的壞處?
糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
■怎麼樣算是吃太多糖呢?
根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。有關每日添加糖攝取量上限,「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。
喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
■糖吃太多,會發生什麼事?
1. 體重增加、肥胖
攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究[7]也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。
柳朋馳醫師指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。
2.影響認知功能、情緒
攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。
柳朋馳醫師指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。
柳朋馳醫師提醒「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的」
3. 皮膚冒粉刺、痘痘
造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。
4.影響消化系統
柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況」
另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素[8]。
■糖與糖尿病真有關係?
「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示,很多人以為,吃太多的糖就會得糖尿病,其實兩者並沒有直接的關係,但不可否認的是,長期食用過多的糖,會促成三酸甘油脂過高,增加熱量的攝取,增加肥胖的機率,甚至產生「代謝症候群」,提高罹患「糖尿病」的風險;若本身有糖尿病,卻不加以控制糖的攝取量,會使病情更加嚴重。
以第二型糖尿病為例,造成疾病的起因,除了家族遺傳,多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關,而糖的熱量高,太常吃會導致肥胖,大家還是要適可而止。
我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖,經由轉換一部分分解為葡萄糖,成為血糖的來源;另一部分則轉為果糖,長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題,不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人,更是要特別小心,未來罹患糖尿病的機率,比一般人來得更高[9]。
■「控制額外添加精製糖」:戒糖後的身體變化,好處多多
無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物,最好是適可而止,一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%,美國心臟學會的建議更明確,希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內,男性在37克以下。然而,統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的,而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡,含糖量小於5克的食物。
精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
另外,一杯大杯700cc的珍珠奶茶,就算你很客氣的點了微糖版本,總糖量也是將近40克,全糖的就更不用說了,已經是超過60克的糖。為了健康著想,這些都是少碰為妙[10]。
■七招減糖大作戰
肥胖、代謝症候群、心臟病、三高(第二型糖尿病、高血壓、高血脂)、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病,都與「糖」有關!
「減糖該怎麼做?」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的,我們得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法,讓你一步步減糖。
➤不要喝含糖飲料
沒錯,雖然街上每走幾步就有一家飲料店,賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲,但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼?」,嗯,喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位,你可以試試看喝氣泡水,氣泡水帶有汽水的口感,但不含糖,如果你還想要更多味道,可以加一點原味檸檬汁和冰塊,在白天就很清涼醒腦了。
咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品,只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的,不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法,要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等,增添風味。
➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
哪些食物的含糖量很高呢?蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強,並不是好的食物選擇。吃愈多,你會愈喜歡吃甜的東西,但身體感到愈累,也不容易覺得飽,反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高,對身體壞處大於好處。
➤不吃加工食物
不管口味是甜的還是鹹的,加工食物總是不可避免的加了不少糖,讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味,愈吃愈停不下來。愈精緻的食物,添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味,都不利於我們的健康,營養成分少,卻稱增加身體負擔。
➤學會看標示
購買食物時,養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面,含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖,男性不要超過35克。
➤減少精緻澱粉
麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物,本身已經是單醣形式,我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值,因此最好是選擇全穀類的主食。
➤事先計畫好食物選擇
如果你突然覺得肚子很餓,就很容易亂吃東西,順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的,反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾,像是雜糧棒、蛋白質補充包等,不一定真的健康喔!
但如果你先想好,準備好一盒切好的芭樂帶到公司,就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等,作為嘴饞時的點心選擇,就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔!
➤盡量睡飽
睡眠不足時我們會心情不好,免疫力下降,做事難以專心,人會變胖,同時也會影響自己選擇的食物種類,更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺,愈需要零食消夜,因此,還是早早睡覺睡飽飽,最不傷害健康。
一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中,吃進一堆糖,因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性,再一步步往減糖邁進[11]。
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累?你可能是「螞蟻人」:https://bit.ly/3lwEKBB
[2](什麼是糖上癮?:https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
[3](康健雜誌)「小心!別不知不覺就對糖上癮」:https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
[4](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
[5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
[6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
[7]
Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
▪ https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
[8](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
[9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖,就會得糖尿病嗎?」:https://bit.ly/3AiRl1z
[10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎?想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」:https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
[11](照護線上)「七招減糖大作戰(懶人包)」:https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
➤➤照片
[8]
[7]:FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
[7]:FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
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小肉芽原因 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的精選貼文
【男性精蟲品質不佳?5大營養素提高生育力!】
一個小生命的開始,需要精子和卵子結合而來。當面臨生不出小孩的困擾時,大多數人都會把矛頭指向女性,其實這觀念是不正確的。造成不孕的原因不一定是女性,現今男性不孕症的盛行率也越來越高了!
隨著晚婚、生活作息不正常、工作壓力大、飲食不當和環境污染等因素,男性精蟲品質越發下降,形成「精蟲危機」!可通過精液分析檢查,如SA、Kruger’s Test、MAR Test來了解精蟲活動力、形態、數量和品質,一般來說有活動力的精子數超過50%且數量大於每毫升2百萬則懷孕的成功率較高。依據世界衛生組織(WHO)標準的正常精液值:
• 精液容量:1.5ml以上�
• 精液濃度:大於1500萬/ml�
• 精蟲活動力:大於40%�
• 精液酸鹼值:7.2~8.0�
• 正常形態比率:大於4%
📌「精」明攝取營養素 助精蟲恢復「精」力
藉由日常飲食中適當補充營養素,短短幾個月就能改善精子品質、活動力和數量。當精子各方面條件達到標準的時候,就能大大提升受孕機率。現在就來看看您的餐桌中是否缺少了哪些助孕營養素,適時補充可帶來「好孕」哦!
1⃣️精氨酸(L-Arginine)
左旋精氨酸為一氧化氮(NO)前驅物,是精子蛋白的主要成分,對於男性生殖系統能否正常運作扮演著重要的角色。補充足夠的精氨酸可有效的提高精蟲活動力,可從堅果類、芝麻、南瓜子、蝦子、魚類、牛肉、蛋中獲取。
2⃣️維生素E
維生素E又叫作生育醇,有著「抗不孕營養素」之稱。男性缺乏維生素E時,會導致睪丸損害、性功能減退造成精蟲異常和缺乏等問題。此外,維生素E還具有抗氧化功能,保護精蟲免受自由基的損害。大部分存在於植物胚芽裡,例如胚芽油和大豆油等植物油就是維生素E的良好來源,深綠色蔬菜、大豆及其製品、核桃、杏仁、花生等乾果類、全麥製品和小麥胚芽中含量都很高。
3⃣️CoQ10
CoQ10抗氧化能力特別強,能幫助精子對抗自由基的攻擊,並活化精子的粒腺體,從而提升精蟲活動力和品質。可從日常飲食中獲取CoQ10,如:沙丁魚、鯖魚、肝臟、牛肉和雞肉;植物性來源則是以菠菜、花椰菜、花生和核桃等堅果類含量較高。但是一般食物中的CoQ10含量並不高,可適時由保健食品作補充。
4⃣️維生素C
番石榴、柳橙、檸檬、奇異果、草莓、番茄和綠色蔬菜都是維生素C豐富的來源。維生素C可幫助清除自由基,減少精蟲頭部DNA的斷裂。研究報告指出,維生素C的攝取量和精子數量呈正比關係,因此適量補充維生素C可有效增加精蟲數量和活動力,提高與卵子結合能力。
5⃣️鋅
鋅與精子代謝有關,若飲食中缺乏鋅,容易導致精蟲數量減少並降低精蟲活動力。通常蛋白質食物中含鋅量較多,像是肉類、肝臟、牡蠣、豆類、全穀類都是鋅的良好來源。
✨✨營養師小叮嚀✨✨
精蟲品質不佳與性能力無關,建議男性若有不孕問題,可到生殖醫學中心或是不孕症診所做詳細的檢查。另外,需特別強調,雖然透過飲食可幫助改善精蟲品質,但如果沒有適當改變生活形態,如:戒菸、避免酒精、規律運動等,再怎麼吃也是於事無補。
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主持人 視網膜
水梨太太 菜浿梨子
嚴柔雅小姐 眼肉芽
製作人 丹鳳眼 動眼神經
編導 感光細胞
企劃編劇 動眼神經 丹鳳眼 黃斑部 颱風眼
視覺美術 感光細胞
攝影 感光細胞 瞳鈴眼 淚腺 睫毛
後製剪輯 感光細胞 瞳鈴眼 淚腺
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【秘方不外傳】紅磡雞蛋仔後繼有人 八十後拜師戒煙戒粗口︰對我好似半個仔咁
https://bit.ly/3pjx0Dz
紅磡大沽街的「紅磡雞蛋仔」,已有40多年歷史,店子不過百呎。檔主吳偉,汕尾海豐人,來港後從街頭無牌小販檔做起,做到上鋪,多年來都是一人看檔,因收入微薄,曾經有不少人想請教於他,想在他門下學師,但都一一被他拒絕。
紅磡雞蛋仔
地址:紅磡大沽街寶利閣2號鋪
電話:從缺
營業時間:12nn-8pm,星期四休息
新蒲崗一人雞蛋仔小店 堅持3分20秒製作 客人投訴態度差 霸氣老闆反擊:唔知想買服務定雞蛋仔
https://bit.ly/34w7Zgk
香港的雞蛋仔名店何其多:北角利強記、媽咪、低調高手……還有不少是地區黑馬,深得街坊支持。例如新蒲崗的629雞蛋仔。小店由老闆one man band經營,自行研發蛋漿,雖然位處偏隅,但無礙食客神心,小店經常大排長龍,是九龍東的雞蛋仔名店。出名原因有二。
629雞蛋仔
地址:新蒲崗康強街28號康景商場地下28J鋪
電話:從缺
營業時間:星期一至六 12nn-7pm
【雞蛋仔比拼】大廚實試五大雞蛋仔名店 邊間腍過條毛巾?米芝蓮名店輸畀呢間!
https://bit.ly/3nMwvSc
文師傅表示,雞蛋仔應要外脆內軟,餡和外殼的比例為1:1,表面脆如威化咬下要有聲音,內餡則帶點濕軟的口感,蛋味似煎或蒸蛋,不應被香油或其他味道蓋過。賣相呈金黃色,太淺不夠香,太深代表過火,易有焦味。
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小肉芽原因 在 Kazuboゲーム攻略チャンネル Youtube 的最佳貼文
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・はじめに
みんなが楽しめるよう、必要最低限の注意事項です。概要欄の事は一切触れなくていいです。わからない人がいるため嫌々書いてるので
長いなど触れられると書けませんし、視聴者さんの注意してください。という言葉も聞けなくなると言う意味になっちゃうのでよろしくお願いします。
触れるなと書いてるのに、概要欄の長さギネスじゃね?などバカなことを書くことも、そういう人が読めるかわかりませんが、下で説明してるとおり揶揄に当たります。
子供もおり、家庭もあって、仕事で疲れて帰ってきてからの息抜きでやってる部分もあるので察してくださるとありがたいです。
概要欄は人によって違い、チャンネルによっても違います。画面の奥も人間で全員違う性格をしてます。
自分では良かれと思ってても、人によっては傷つく事もあります。なのでルールやマナーが存在し、それは基本中の基本です。
犯罪をし、学校で習わなかったからと言っても通用しなく ただの子供の言い訳やヘリクツでしかないので、揶揄などは誰も喜ばないのでやめましょう。
誹謗中傷は犯罪なのでやめましょう。
揶揄=対象をからかって面白おかしく扱うこと、皮肉めいた批判によって嘲笑的に扱うこと
誹謗中傷=他人を悪く言うこと。根拠のない事を言いふらして、他人の名誉を傷つけること
(犯罪者ならともかく、一生懸命頑張ってるものに対し こういう行為をして傷つける自体がよほど犯罪ですよね。)
使える時間を精一杯使って配信してますので、催促や押し付け、強要は控えてください。出来ません。
いつもご視聴いただきありがとうございます。初めましての方は初めまして。ゲーム実況者のkazubo(カズボー)と申します。
みんなで楽しめる内容を心がけております♪ どうぞよろしくお願い致します☆
言葉には大きな力があり、時として人の命を奪ってしまうくらい傷つける場合もあります。
強い人、弱い人様々であり、いつ何が起きてもおかしくないのでマナーやルールがあります。
(わからないかたは まわりの おとなのひとに きいてください。)
※ 保護者の方、子供が誹謗中傷をわからないと保護者の責任になりかねません。子供は思ったことをすぐ口に出すので、相手は顔が見えないからこそ
傷つく場合もあると思いますので、↑事件になってからでは遅いのでよろしくお願いします。
画面の奥も心を持った同じ人間です。言論の自由の意味を履き違えないようお願いします。
人間という事を理解して、他の方に迷惑をかけるようなコメントは控えてください。
↑これを読んでも概要欄きっしょ。など書く人も信じられ無い事にいますが、だからといって注意しても意味がないなどに繋がることは決してなく
迷惑をかける行為を率先してやってると自覚があっての事なので、間接的に人殺しと変わらないので、それなりの責任を被れるとみなしますので
他の視聴者さんを直接傷つけるなど、ひどすぎる場合は通報したのちブロック、または費用を出して犯人をみつけるくらいまで性格上やるのでよろしくお願いします。
注)タイトルに書いてある通り、実況と書いてある時点で声が入ってる動画です。それを楽しみに見に来てくださってる方もいますので
初めましてでいきなり声いらないなど書く方もいますが、いつも見に来てくださってる方からしたらどう思うかあきらかだと思います。
個人の見解なので思うのは構いませんが、思ったことをすぐに口に出すと相手を傷つけてしまうなど考えましょう。
配信に当たり、最低限の知識を持って「守って」プレイしてます。
ゲームやメーカー、配信方法、著作権の分配、配信禁止区域など色々とあります。
どういうことかまとめてるので気になる方は読んでください。
①ゲームキューブ+ゲームボーイプレイヤー
→キャラバンハートはこの方法で配信してました。
②スーパーファミコン+スーパーゲームボーイ →スーパーゲームボーイはレトロフリークで読み込めてもソフトは読み込めないので
別途機材が必要になったり、吸い出しを利用したり、色々とあります。
※ 借りたゲームをレトロフリークで配信は違法になります。
③エミュレータ自体は違法ではありませんが、※ ダウンロードは違法です。
この場合も吸い出しを使います。
④バーチャルコンソールなど、3DSで出来るものもあり、3DS画面を偽トロキャプチャーというものを使いPCに出力して
画面をキャプチャーするなどもあります。
kazuboの「k」は、あえて基本は小文字です。いつまでも成長という自分らしさを見失わないように付けたネームです。
「kazu」は漢字で「一」と書けまして、「bo」もカタカナで「ー」です。マイナスとマイナスで+。1+1でと言う風に積み重ねて行こうと言う勝手な願掛けみたいな部分もあったりするのが名前の由来です。
私のチャンネル(私の普段の状況)からもできる事、できない事があるのでまとめてみました。以下に書いてある事をルール、マナーとして守ってくださると大変ありがたく配信しやすいです。
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実況スタイルについて
・タイトルに実況と書いてある通り声を入れての動画配信となります。ボイスが無ければ基本読み上げます。(声は親から貰った天性のものなので、お分かりの通りどうしようもないのでよろしくお願いします。)
・実況は自分の感想や思ったこと、当時どう思ってたかなど、自分がゲームに対して視聴者さんに伝えたいことや笑い話のエピソードなど、色々と話しながらのスタイルになってます。
・ムービー中は、ボイスなどもあるため 被らないように基本話さないようにしてます。
・出来る限りの言葉遣い、お見せしたい部分など、なるべく丁寧に作ってる場合もあるので時間がかかる場合もあります。
・小ネタや、ゲーム内で出来るストーリーに直接大きな影響がない裏技はネタとして使用する場合もありますが、乱数調整でレアが絶対に手に入るなどの裏技は基本使用しないのでよろしくお願いします。
チートやバグ技はもちろん使わないのでよろしくお願いします。(やるとしたら1つの動画としてネタでやると思います。やるとしたら。と書いてるので、絶対やると言ってないので勘違いなさらないようお願いします。)
これはゲーム本来の面白さを損なう危険性もあり、家でやってる感覚で配信を心掛けてはいますが、同時に配信動画でもあるので そういった事情もあるのでよろしくお願いします。
・やり方は私が決めてやるからこその私のチャンネルなので、〇〇出来ますよ。なら採用するかもしれませんが。
〇〇したほうがいい。ばかりのやる事を決められて、やるまで言い続けるような強要や過度なアドバイスは控えてくださると配信しやすいです。
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動画更新についてお願い事
・出来る限りの事はやるつもりですが、超絶プレイ動画ではなく 攻略動画で(基本全クリが目的) 私の場合クリアからがスタートみたいな所もあるチャンネルなので、そういった目線での視聴をよろしくお願いします。
・ゲームによってはすぐに配信できる内容(ストーリーを淡々とクリアしていく) 又はレベルを上げないときつい場所(裏作業でレベル上げ)など、配信するためにそこまで時間がかかる内容などもあるため
いついつまでにということは出来なく、基本不定期の場合もあります。ですので、催促や強要など期限を決める内容のコメントは控えていただけると安心して配信できるのでよろしくお願いします。
休みの日は長時間プレイ出来るのですが、普段は仕事をしてるので 急な仕事が入ったりもするので、やろうと思ってた配信予定も普通にズレるので 予定は未定で決定ではないのでよろしくお願いします。
・ネットは顔が見えないもの同士がふれあえるメリットもある反面、見えないからこその怖い部分デメリットもある場所です。
顔が見えないから何をしていいと言う事は絶対にないので、一般常識のルール、マナーを守っての視聴、コメントをしていただけるとありがたく思います。
知らないもの同士が話す場所なので、〇〇くん、〇〇ちゃん、〇〇さんなど 一人称には敬称をつけましょう。気にしない人もいますが、中には気にする人もいますのでトラブルを避けるためになるべく協力してくださるとありがたいです。
コメントは自由だから何を書いてもいいと言う事はなく、それは自由の意味を履き違えてるので 相手を傷つけてしまう。その事により相手の今後なるべきものであった芽を摘んでしまうなんて事もあるかもしれないので
責任は取れませんのでよろしくお願いします。
・下でも説明しますが、隣接する民家もあるため大声での実況、声を張り上げての実況は出来ないのでよろしくお願いします。
・自営をしており、家=会社なので ゲームはいつでも出来るような環境ではありますが、本気で騒いだり出来ないのでご理解ください。
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動画編集でよくやる事、機材など
・カット、倍速など戦闘が重複する場面などに使います。
・自分が見てて飽きちゃうなと思った部分の移動場面などはカットします。
・自宅がオフィスでもあり、そして隣接する民家もあるため(結構音には敏感なので) 仕事の電話や来客時にやむを得ず不自然なカットをはさむ場合もあるのでお許しください。
尚、そういった事情もあり 上でも説明してますが大声での実況、声を張り上げての実況は出来ないのでよろしくお願いします。
・機材はそのハードに合った機材を使用しており、SFCは吸い出しやレトロフリーク、PSゲームはPS3でもPS1を起動できるため使ってたり、バーチャルコンソール。
アドバンスもレトロフリーク、ゲームキューブ、バーチャルコンソールなどでやってます。3DSはDSも出来るため、偽トロキャプチャーでPCに接続し配信などしております。
エミュ自体はゲームを取って配信してしまうと違法になるので使ってません。違法でなくとも、いきなり配信禁止になったり配信禁止区域などの配信は行いませんのでよろしくお願いします。
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コメントなどについて
・ネタバレになってしまう内容(ストーリーや動画のなぞった内容など)は、初めて見てる方も中にはいますので、楽しみを奪ってしまう行為なので常識としてご遠慮ください。
・ネタバレは視聴者のニーズという意見もありますが、ゲーム実況で初見プレイもあるため、先がわかってしまうとわかった状態で配信する事になり、初めての驚きを伝えたい事もあるので
それを楽しみに見に来てくださる方も中にはいますので、トラブルの原因になるので控えてくださるようお願いします。
・投稿から日数が経過している動画は、すでにクリア済みの物も多数あるので、パートが100ある動画で パート50あたりでここには〇〇がありますよ。
パート51で前のパートにコメントしたんですけど読んでますか?などあっても、すでに終わってるのでどうしようもないのでよろしくお願いします。
決して無視してるわけではなく、ただ単にどうしようもなく返信にも困ってるだけなのでよろしくお願いします。
#ドラクエタクト #バラモス #やまたのおろち

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