#上班族心事我知道，#去油解膩促排毒只要這三招
均衡飲食大家都知道，但是就是做不到…尤其對於忙碌的上班族來說，要好好放鬆的吃一頓，就只剩『宵夜』了！
然而，蔬菜攝取不足、高鹽高糖的零食飲料、油炸燒烤的療癒食物…都是腸胃道疾病的好朋友，因為
1. 蔬果不足就是酵素不足，容易造成食物消化不完全，進而影響吸收不良，同時因為纖維不夠，造成腸道蠕動變差，毒素不易排出。
2. 高鹽高糖的零食飲料容易刺激胃酸分泌，如果再加上高壓的工作環境，更是造成胃潰瘍與腸漏症的主因。
3. 油炸燒烤食物雖然可以療癒心情，但是熱量過剩的負擔再加上油膩食物造成酵素需求大增，更是造成腸道老化與新陳代謝疾病的罪魁禍首。
所以，有沒有幾個簡單容易執行的方法，在不改變現有飲食型態下可以幫幫忙碌上班族來去油解膩促排毒呢？
一， #3蔬2果是基本：
新鮮的蔬菜水果富含多元的維生素、礦物質、纖維與抗氧化劑，對於健康的加分大家都知道，所以每天最基本的3份蔬菜＋2份水果真的還是必須。尤其生食水果才會有酵素的存在，因為酵素在加熱50度Ｃ時就會破壞掉。
二， #喝水三千加檸檬：
足夠的水份不但是維持正常代謝最基本的營養素，庚事促進排毒的重要關鍵。不喜歡喝白開水的話，建議加上現榨檸檬或是檸檬酵素，因為檸檬富含維生素Ｃ、生物類黃酮與檸檬多酚，都是超強的天然抗氧化劑，不但讓水有味道可以讓我們喝更多水，還對於免疫機能與新陳代謝都有正面的幫助喔。
三， #補充酵素助消化：
三餐老是在外，就更不能忽略酵素的補充了，因為油膩的食物會大量耗損消化酵素，而消化酵素不足時也間接影響代謝酵素的合成，如此惡性循環下會造成更多的慢性疾病。因此選擇優質的酵素補充，是忙碌高壓的上班族不可或缺的飲食計畫之一喔。
優質酵素的選擇請掌握幾個原則：
1. #單一蔬果發酵，容易掌握食材的品質
2. #無糖發酵技術，減少糖對身體的負擔
3. #活性要高才有效
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