再接再厲，高雄乾媽特地寄上來的吳記餅店綠豆椪❤️
天哪天哪每年就是等這味啦而且沒有加杏仁哦（幹嘛開這種惡劣的玩笑）
親愛的最愛的綠豆椪是哪一家？
吳記餅店 在 日本零食! お菓子! Japanese Snacks Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網，也在其Youtube影片中提到，更多新聞與互動請上： 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage ) PNN Youtube頻道 (...
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吳記餅店 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
話說，現代人真的不一樣了～
其實我們家每年或多或少都一定會收到中秋禮
（因為某 K 工作的關係，全部都是他拿到的）
今年很特別的是，拿到全部都是餅乾禮盒
反而沒任何人送蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪😆
真的想吃月餅類還得自己買🤣
.
我家從小吃到大的
👉 鳳山光遠路 吳記餅店 綠豆椪（有滷肉的）
綠豆椪我只吃他家，我訂婚用的餅也是吳記的
然後我媽小鳳姐現在都提早訂（他們家接近中秋不訂也很難買到）
但不是訂正常版小顆圓形的綠豆椪
而是訂那種訂婚用長方形的
因為我們家人都喜歡吃，大塊的吃起來比較爽！😂
.
👉 鳳梨酥
市面上我比較喜歡的是台中俊美鳳梨酥
今年 K 媽我婆婆寄來自己做的超好吃鳳梨酥
根本市售的水準 👍👍👍
（K 媽過年做的南棗核桃糕、芝麻糖、桃酥餅乾也很好吃）
.
👉 蛋黃酥
某 K 很愛吃蛋黃酥
往年我買過網路上貴的➡後來品質走鐘
買過某家無對外營業的麵包工廠做的➡去年也走鐘
今年大膽嘗試買了一家沒吃過的個人烘焙店
鳳山光復路上的 鄉村小路烘焙 Country Road Bakery
只是聽過團購的團友說他們家麵包、鹹派好吃，但我沒買過
一個月前看到他們粉絲團公布預購蛋黃酥
我就訂了一盒
預購優惠價$330 / 6入
✅ 法國依思尼 Isigny 奶油烏豆沙餡
✅ 現敲紅土鴨蛋黃
✅ 日本鳥越麵粉
✅ 紐西蘭天然無水奶油
不添加人造酥油、氫化植物油、人工色素、香料及防腐劑
雖然不太便宜，但用料好真的吃得出來～
豆沙和蛋黃在嘴裡化開融合在一起很平衡，
皮很酥、很多層次（我們家都習慣用烤箱回溫過更酥脆）
甜味只有一點點，沒有廉價的奶油、奶粉味
包裝質感很好，送禮很漂亮🎁
但我們買來是自己要吃的，禮盒一帶回家就變垃圾😵
.
我覺得也不一定要去排隊買什麼名店吧！
（排隊的時間成本也是錢啊）
找到一兩家自己心目中覺得好吃、不會太難買到的
這樣就吃得很開心了～
很多名店都是一兩個月前就開始大量製造
（所以你現在吃到的可能是一個月前做好的）
然後請很多短期工讀生、打工歐巴桑
做出來的品質根本參差不齊
名店建議還是平常日人少再買來解饞就好～
以上。
.
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最近發文有空麻煩點一下，感謝～😆
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吳記餅店 在 萊爾富超商Hi-Life Facebook 的精選貼文
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吳記餅店 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
更多新聞與互動請上：
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吳記餅店 在 吳記餅店 的推薦與評價
吳記喜餅蛋糕彌月壽桃伴手禮吳記餅店官網http://www.wuchi.com.tw/ 高雄市鳳山區光遠路284-1號, Kaohsiung, Taiwan 830. ... <看更多>
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也受到餿水油波及的吳記餅店，幾天前各分店就開始出現退餅人潮，但是有對新人在台南門市，訂了一百多盒的吳記 ... ... <看更多>
吳記餅店 在 [食記] 吳記餅店，好吃的綠豆椪- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：吳記餅店
地 址： 830高雄市鳳山區光遠路284之1號
電 話： 07 746 2291
營業時間： 上午8:30 - 下午9:30
價位範圍：480-720
鄰近捷運：鳳山站
網誌:https://0rz.tw/36kdP
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抱歉~補上購買發票
https://flic.kr/p/29NGeKX
因為從來沒吃過這間,
也沒注意到的新聞
我也很少看電視
大家請息怒啊啊啊!~~
造成您的困擾實在很抱歉
盼望大大們見諒
有鄉民來信質疑這篇是業配…
附上購買發票
心得：
阿姨住到外地，這幾天回來辦公，
特別在高雄買餅，他喜歡吃這一味，我們都記得，
今天下班時間尷尬，拆開綠豆椪墊墊肚，
也嘗看看他喜歡的餅是什麼滋味，
月餅熱量高，我一直不敢多吃，
他們買了好幾年，也就現在才知道味道。
外盒選霧面紙盒，水墨畫的中國美人，右上角提著詩句
月憑欄，天上仙橋上
中規中矩的設計
打開裡面的餅都有包裝，保存比較容易一些
昨天(9/16)買的，可以放到09/27
大約是11天左右
黃澄澄的綠豆椪，外表看起來烤的很酥，
上面用紅泥印了綠豆椪三個大字
透著油光，拿在手上軟綿綿的，
蓬鬆柔軟的外皮，層層疊疊，
綠豆泥炒得香，聞的到綠豆磨成泥後烘烤，
穀物飽滿的氣息，一咬就化，濃郁鹹香，中間黑色一丸，
像是炒香菇鬆、也像香菇肉燥...有點硬硬脆脆的
細嚼，緩緩散發出香菇清香濃郁的鮮味
比綠豆泥的味道還要鹹一些，鹹甜搭配的剛好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.175.227
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1537115006.A.99B.html
滿好吃的，可是想到熱量就有罪惡感
有點忘記，大概是從來沒吃過，所以也沒特別注意…
抱歉~因為從來沒吃過這間,
也沒注意地溝油 退貨的新聞
我也很少看電視
大家請息怒啊啊啊!~~
造成您的困擾實在很抱歉
盼望大大們見諒
有人寫信問我是不是業配，心裡覺得很難過…有點想哭，我請家人拍發票好了，希望能夠
找到發票…
延長…給有這方面疑慮的朋友參考…
謝謝你的回應 ：）
真的沒有業配的…難過……
聽到你說不是，覺得被理解了Q-Q
感動…
總之…傳訊息給阿姨了
希望能夠找到發票
謝謝你的安慰…QAQ
感覺血量有回升一點點…
orz
※ 編輯: mamaway (42.77.175.227), 09/18/2018 21:25:49
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