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🔔早安！節目要開始囉！
https://youtu.be/2lz_Dlpb7bA
蕭彤雯 飛碟聯播網_生活同樂會 🎡
09月22日 星期三
🎈#一同愛自己
主題：裴社長廚房手記
來賓：《鏡週刊》 社長 裴偉
🎈#一同過生活
主題：假期後收心好崩潰！親子整理收納法
來賓：JALO日本生活規劃整理師 中日文主持-劉宇彤Haruka
🔽網路線上收聽
http://www.uforadio.com.tw/stream/stream.html
我這幾月在家開始照著幾本有趣的食譜，挑選自己喜歡的菜嘗試看看。
年初的時候訪問了裴社長，當初有聊到做菜這件事，沒想到過了半年，裴社直接出了一本超讚的食譜。這個食譜裡面有很多精彩的菜，其中包含許多名店名菜和一些名人私家菜。
上週拿到書，我就挑選了台塑牛小排來嘗試。作法不難，但調出對應比例的醃料花了點時間，好像也稍微烤焦了一點，但整理來說口感相當不錯，味道也還可以，重點是，樣子挺唬人的～
還沒聽過我們那一集的，可以去官網聽：
https://drinkwithmario.thenewslens.com/article/605c45d197eece00117eb305
終於收到社長的剪刀（啊不），是食譜書了🤣
裴社長是我的臉友，近一年來，每天早上睜眼檢查手機，Messenger一定有訊息通知，剛開始以為是公司有事，後來才發現「都是裴社長傳來的做菜心得」⋯
那時就很驚嘆，這個人怎麼做什麼都這麼認真啊？做媒體做得很認真，唱歌唱的很專業（他已經嚇到無數人了，還有出單曲喔）現在居然還要進軍做菜行業，太可怕了這個人，我會禁止他學占星！！絕不能讓他學會！！😂
那時候，他做菜動機就是舒壓、餵飽家人、自己貪吃，跟招待周遭親友⋯吧（我沒被招待過，嘖😤），所有臉友每天都敲碗希望吃到他的菜，我也偷偷把他做台塑牛小排的秘方截圖存下來當作食譜，心裡想，如果能出成翻閱很方便的食譜該多好，沒想到媒體大亨的團隊就聰明地、快速地、精準地，提出了出食譜的方案，然後他也必須為了拍攝，把所有的菜重做一遍😂，緊鑼密鼓地，精美的食譜就出來了👏
作為朋友，當然會得到社長親自簽名書一本（畢竟過去我也送了他不少本我的書呢😤），但預購有送「德國牌料理剪刀」，四百多塊的書送一把剪刀，二話不說我就搶購了，昨天終於收到剪刀了（唉唷，不是啦，是收到書了🤣），好開心，而且好划算喔😍
然後我發現社長做的是賠本生意⋯⋯這本食譜書，早就具備超越定價的價值，全是名餐廳的名菜作法又印得超精美，打開也不會亂翻頁，內容真的很物超所值也很實用😚 （雖然現在訂沒有剪刀送了，還是很超值）（我到底要提多少次剪刀🤣）
所以，一邊吃著烤土司加荷包蛋、一邊翻書的我，廚藝會不會因此得到拯救呢⋯⋯嗯，嗯⋯⋯嗯⋯⋯讓我們繼續看下去🤣
謝謝裴社長的書跟料理剪刀喔，收到心情真好❤️
#我是被低廚商耽誤的美食家
#他是被媒體耽誤的大廚
#好愛那把剪刀🤣🤣🤣🤣
大熱賣，拌麵淋飯都超好吃
【團購買最划算，每包8x元起】
台塑牛排速食包→ https://goo.gl/R1vtXk
加熱調理法
蒸
紐西蘭台塑牛小排速食包放置完全解凍後，連同包裝放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起(約15至20分鐘)。
煮
紐西蘭台塑牛小排速食包放置完全解凍後，煮一鍋水，帶沸騰後連同包裝放入水中，煮約15至20分鐘。
(水要蓋過牛小排)
微波
紐西蘭台塑牛小排速食包放置完全解凍後，撕開包裝，倒入容器中，放入微波爐加熱5至8分鐘。
(務必要將內容物倒出再微波加熱)
食譜
焗烤義大利麵
材料
紐西蘭台塑牛小排速食包 1包
造型義大利麵 100公克
起司絲 適量
作法
1. 煮一鍋水至沸騰，放入造型義大利麵煮約8分鐘，取出瀝乾放入鑄鐵鍋(或焗烤盤)中。
2. 台塑牛小排加熱後，淋在作法1義大利麵上，再鋪上起司絲。
3. 作法2放入已預熱250度的烤箱中，烤約8分鐘至上色即可。
拌麵
材料
紐西蘭台塑牛小排速食包 1包
雞蛋麵 1綑(約100公克)
作法
1. 煮一鍋水至沸騰，放入雞蛋麵煮約5分鐘，取出瀝乾放入大碗中。
2. 台塑牛小排加熱後，淋在作法1麵上即可。
蓋飯
材料
紐西蘭台塑牛小排速食包 1包
白飯 1碗
作法
1. 白飯盛入大碗中。
2. 台塑牛小排加熱後，淋在作法1白飯上即可。
法國麵包佐牛肉
材料
紐西蘭台塑牛小排速食包 1包
法國麵包 1支
作法
1. 法國麵包切段。
2. 台塑牛小排加熱後，搭配法國麵包食用即可。
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