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曾經看過一句話，確切的內容已經不記得了，但大意是
「家裡只要時常飄散著飯菜香，孩子就不容易變壞！」
當然，這句話每個人有不同的解讀～
但我看到這句話時，其實蠻有同感的
媽媽的關懷透過食物，溫暖的傳達，
加上全家人氣氛愉快的一起用餐，
相信這種能量會在孩子的心中不斷的累積，讓孩子有自信與歸屬感，自然孩子也不容易變壞😊
每天花時間做早餐、煮晚餐，
雖然犧牲了自己可以休息的時間，
但想到孩子們一回家就可以吃上一頓媽媽牌-營養又豐盛的菜餚，就覺得再累也值得了！
#今天本來想偷懶
#但還是繼續煮下去
#看孩子吃的開心很有成就感
#家的溫度❤️
今天晚餐：三杯中卷、打拋豬肉、蒜炒花椰菜、韭黃炒牛肉絲、香煎牛小排（忘了拍到😅）
#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍
終於回來跟大家分享家常料理了 !
前陣子臥病在床無法錄影，這次來回應一下粉絲許願的料理🥰
在家也可以做出簡單日式玉子燒，並且壽司飯也可以自己做喔!
因為我只是分享家常做法，所以盡量都是以家庭方便為主
雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆
家常的壽司飯用平常煮飯的方式，我這邊示範的是兩杯米的份量
再來玉子燒要稍微有耐心一點，需要多次翻面跟捲起來，讓蛋汁融入
等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍
握壽司的時候，大家可以自己握看看，或像我買模具來做，很好玩喔!
雖然只是簡單作法，但看到我家小孩都說很好吃，我就覺得很開心了
粉絲朋友可以一起做做看!😘
✅材料：
壽司醋：100cc 醋、100 克白糖
煮好的壽司醋：約 60cc 要配 1 顆甘甜梅，影片約用 120 cc 使用兩顆
（影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）
玉子燒：5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
其他：現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
淋醬：一勺醬油、一勺味醂
✅作法：
▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多，一杯米一杯水，外鍋1.5杯水
本次示範兩杯米，外鍋1.5杯水
▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅，120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
（影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）
▶玉子燒準備五顆蛋，並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁，均勻鋪平煎蛋
▶玉子燒需分多次慢慢煎，煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
▶蛋汁如用得差不多時，可以準備將玉子燒定型，煎至兩面都熟且恰恰
▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻，稍待切片做握壽司或其他便當
▶白飯煮熟後，加入煮好的壽司醋拌勻，記得甘甜梅不需要下去哦！
（一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋，兩杯則是 120 cc）
▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
▶將握壽司上層加入一點沙拉醬，並搭配上切片的玉子燒
▶豆皮使用現成購買方式，將有沙拉醬的壽司飯那面朝下，包裝成豆皮壽司
▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成
在過去的三個月中，寬恒真的經歷了人生很大的改變，減重十公斤不是為了別人，是為了自己。
寬恒參與了繞境，累到睡在路邊人家門口。寬恒遇到每次聚餐和拜訪行程都有美食，但寬恒忍住了。寬恒也人生第一次認真的健身，雖然氣喘吁吁，但為了能跟孫女一直走下去，寬恒也還是忍住了。
中間還有草爺也聲稱要減重五公斤不然就要來當寬恒助理，結果他失敗了、寬恒撐過來了。中間還有疫情突然間爆發來攪局，寬恒出不了門只能在家煮水餃，硬是戴著口罩繼續健身，也撐過來了。然後兒子在家裡挑戰出國之前的美食鍛鍊，他光是一個蛋炒飯可以準備三天，炒飯要做到粒粒分明裹滿蛋汁，牛肉要燉到軟中帶嫩，肉汁飽滿，但寬恒也忍住沒有吃爆它，也撐過來了。
最後只剩十天就要檢驗身為一個男人，寬恒到底能不能言出必行成功減重十公斤就看接下來了時間了。抗疫期間希望大家跟我一起運動，提升自身抵抗力，這樣我們才能長長久久，一起過中秋節啊！
#等雞排的朋友我一定會讓你們失望的
#希望疫情趕快區緩才能重回健身房
#影片在4月錄製敬請闔家觀賞
#早餐 #愛妻便當 #冷便當
最近KT終於可以在固定時間用餐，但因為疫情的關係不希望他買外食，加上為了他的健康著想，最終還是決定早起做早餐&便當💪
已經15年沒做過便當的我，第一天真的有點手忙腳亂，哈...
我每天都有紀錄，先來分享第1、第2天的料理，不然以我剪輯的速度，不知何年何月才能上片😅
剛好最近有許多粉絲說在家煮到不知道該煮什麼才好，
分享給你們，希望可以給妳們一點靈感，也希望我可以繼續維持下去😍
