小編自己最愛的甜不辣跟百頁豆腐都上榜了😱
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下週就是中秋節~大家有揪團烤肉嗎?
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【中秋烤肉怎麼吃?】
中秋連假開始了😌 大家應該差不多每晚都有烤肉局吧?很多人敲碗說想知道中秋烤肉怎麼吃才不會讓中秋節過後太後悔🤣 所以我來整理幾個重點:
1. 挑選食物:
挑選食物當然是最重要的一件事,台灣傳統烤肉除了比較會烤含油多的雞腿雞皮雞屁股,還有豬五花,豬腸呀,牛排啊之類的,更不用說其他加工品像是米腸、豬血糕、百葉豆腐、甜不辣等等。這些加工食物裡面都放了很多油還有香料,甚至是化學成分,所以這些東西吃越多,不只身體易囤積脂肪,更容易增加身體負擔、使荷爾蒙失衡等等。最好是挑選油脂含量低、不要太重鹹、不要過度加工、多吃蔬菜類。當然不會因為吃一餐烤肉就讓身體爆肥或壞掉啦不用擔心,只是說在挑選要吃進嘴裡的食物時,別忘了你是有選擇權的,在心中記得保有一把尺,NG食物吃了的後果是會發胖不健康,願意承擔與接受這樣的後果就吃,不願意就少吃,選擇權都在自己身上。
2. 多喝水少喝含糖飲料:
多喝水可以讓自己不會狼吞虎嚥一下吃太多,尤其是在吃重口味烤肉的時候,會特別容易口渴,渴的時候喝含糖飲料會越喝越渴,越喝越多,糖就是精緻澱粉就是脂肪的來源,所以水或是飲料之選擇權也在自己手上喔!
3. 隔天多喝水多吃蔬菜:
前一天大魚大肉,對身體造成的負擔絕對不小,所以可以在隔天好好的幫身體做一下大掃除,多喝水、多吃蔬菜幫助把昨天吃下肚的高油高糖通通沖出體外。
4. 烤肉大餐之外其他餐清淡均衡:
如果你的局是在晚上吃烤肉大餐,那當天的早餐午餐就吃輕食就好(注意不是不吃唷!不吃撐到晚上大吃大喝,絕對是反效果),早餐午餐可以聰明吃,選擇熱量低、營養價值高、清淡又容易飽足的食物,例如雞胸肉藜麥沙拉等等。因為晚上烤肉時通常會攝取很多的油跟蛋白質與澱粉(邪惡的月餅),所以白天其他餐就多吃蔬菜來均衡一整天的飲食囉!
5. 有時間就多活動:
既然確定了晚上要吃烤肉,那白天更不能懶懶的躺在沙發上囉!能運動就多運動,不能運動就多活動,能走多走路,能站就不坐,能坐就不躺,反正別浪費每一個可以消耗一兩大卡的機會,就算只有一大卡那也是熱量呀😌
6. 吃完烤肉隔天不要去量體重體脂:
吃完大餐隔天就量體重絕對會讓你心情超差,然後做出「我今天不吃飯了!」的愚蠢決定(本人經驗老道)不吃飯只會造成大反撲爆食邊更胖,寧願吃對食物也不能不吃。大餐後的體重絕對會增加,除了可能吃的量很多還需要一些時間消化排出體外,更可能因為吃重口味而讓身體囤積很多水分(可能有一兩公斤這麼多呢!所以烤肉時真的多喝水,可以幫助快點把鈉排出體外消水腫),另外以家用體脂計來說,當身體水份囤積比重改變,就會影響精準度,導致體脂一下忽高忽低讓你想心情像坐雲霄飛車一樣,但一點意義都沒有~所以最好的方式就是別量體重計囉!
7. 平時多練肌肉提高代謝:
雖然這一點現在已經來不及,不過也是可以為明年中秋節做準備嘛~平時多多鍛鍊肌肉,把身體代謝提高,這樣就不需要一直擔心偶爾吃大餐會囤積過的熱量在身上變成脂肪了。
8. 內化健康的飲食觀念:其實以上這些重點也不是什麼教科書上面抄來的,是我現在逼哄睡兒子邊躺在床上用手機打出來的😌 為什麼我可以這麼快生出這些重點?其實你也可以,只要把健康飲食觀念內化成生活的一部分,了解自己的身體,時時觀察自己的身體,那麼在遇到各種不同的情況時,你都能聰明的為自己的身體與你想達到的目標做最好的決定!
🌝祝大家中秋快樂❤️
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