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※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります!
書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。
Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はお菓子の家、チョコレートハウス!
以前のこのチャンネル名も「チョコレートハウス」でした。
スターウォーズ新作公開もあり、今回は暗黒面に堕ちてみました!
クリスマスで苦しんだ方も、リア充の方もぜひ見てください。
■お菓子の家チョコレートハウス設計図について
以前PDFで公開しておりましたが、商用に大手チャンネルに無断で使われてしまった為、やむなく公開を取りやめました。
[材料]
■ココアクッキー
バター:100g
グラニュー糖:50g
卵黄:1個(20g)
薄力粉:125g
ピュアココアパウダー:15g
1.バターを柔らかくしておき、グラニュー糖をすり混ぜる
2.卵黄をといて1と混ぜる
3.薄力粉とココアパウダーを合わせてふるう
4.練らないように混ぜてひとまとめにする
5.ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる
6.軽くこねて3mmの厚さに伸ばす
7.オーブンを180℃で予熱し10分焼き、飴を散らして3〜5分程焼く
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